Ayam dalam sos dengan cendawan, hidangan ringkas dan cepat untuk disediakan. Sesuai untuk membiarkannya disediakan terlebih dahulu. Ayam adalah daging lembut dan ringan yang sesuai dengan segalanya, dengan cendawan ada hidangan yang lebih lengkap, dan untuk menyiapkannya lebih banyak hanya tinggal menyertainya dengan beberapa kentang, sayur-sayuran atau salad hijau.
Ayam dalam sos dengan cendawan adalah klasik, di setiap rumah memberikannya maksudPada kesempatan ini, saya telah menambahkan mustard untuk memberi rasa lain pada sos yang sangat ringan, jika anda suka lebih kuat, anda boleh menambah lebih banyak sawi dan membiarkannya sesuai dengan keinginan anda.
Ayam dalam sos dengan cendawan
Pengarang monse
Jenis resipi: masuk
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 keping ayam
- 300 gr. cendawan segar
- 2-3 ulas bawang putih
- 1 hoja de laurel
- 1 Cebolla
- 150 ml. Wain putih
- 1-2 sudu mustard
- Minyak, garam dan lada
Persediaan
- Musim kepingan ayam dengan garam dan lada.
- Kami meletakkan kaserol di atas api dengan jet minyak yang baik, ketika panas, kami menambah daun salam dan ayam, kami menghirupnya.
- Potong bawang ke dalam kepingan kecil dan masukkan ayam hingga coklat di sebelah ayam. Kami membersihkan cendawan, kami boleh melaminasi atau membiarkannya utuh.
- Apabila ayam berwarna keemasan, masukkan cendawan dan bawang putih cincang, biarkan masak selama beberapa minit.
- Masukkan segelas wain putih, biarkan alkohol menguap.
- Kami meletakkan dua sudu mustard, kacau, tambahkan segelas air dan masak selama kira-kira 20 minit. Sekiranya perlu kita tambah lebih banyak air.
- Selepas masa ini, kita merasakan garam dan membetulkannya.
- Dan sedia untuk dimakan !!!
- Ia juga boleh disertakan dengan kentang goreng, sayur-sayuran atau salad.