Resipi mudah yang anda boleh sesuaikan dengan keinginan anda. Ini Terung yang disumbat Mereka menerima seribu kombinasi, saya meletakkan sedikit sayur-sayuran hancur di dalamnya dan untuk memberi kekuatan, sedikit keju.
Tahap kesukaran: Mudah
Masa persediaan: 30-40 minit
Bahan-bahan untuk 4 orang:
- 2 biji aubergin
- 400 gr. payudara kalkun
- 150 gr. Keju Grand Captain
- 1 Tomate
- 1 hijau lada
- 2 biji kucai
- 2 ulas bawang putih
- satu sudu teh gula
- garam
- minyak dara tambahan
Langkah-langkah untuk diikuti:
- Potong terung separuh memanjang. Buat beberapa luka di bahagian atas, tambahkan sedikit garam dan sedikit minyak dan Ketuhar gelombang mikro selama 20 minit.
- Setelah selesai, kosongkan dengan satu sudu teh dan simpan.
- Potong dan potong bawang putih dan bawang.
- Masukkan sedikit minyak hingga panas ke dalam kuali dan masukkan bawang dan bawang putih dan biarkan hingga keperangan.
- Kupas dan potong tomato, dan semasa bawang dan bawang putih berwarna perang keemasan masukkan ke dalam kuali. Masukkan secubit garam dan secubit gula untuk menghilangkan keasidan dari tomato. Masak selama 20 minit.
- Potong bawang, lada hijau dan cengkih bawang putih yang lain dan letakkan ke rebus dalam kuali dengan sedikit minyak.
- Sebaliknya, potong daging dan tambahkan ke sayur-sayuran, setelah selesai.
- Setelah sayur-sayuran dan daging selesai, masukkan tomato dan daging aubergin dan masak selama 5 minit.
- Isi aubergin, tutup dengan sedikit keju. Gratin dalam ketuhar gelombang mikro atau di dalam ketuhar. Dan mereka sedia untuk dihidangkan.
Cadangan:
- Anda boleh membuat perebutan jenis lain dan jika anda mahu, anda boleh menambah sedikit bechamel sebagai tambahan kepada keju.
- Semasa memotong bahan, anda selalu boleh menggunakan mincer untuk menjadikan semuanya lebih seragam.