Hari ini saya membawakan ini sedap resipi terung ayam, hidangan ringkas untuk disediakan dan dengan pengambilan kalori yang sangat rendah. Selain menyiapkan dalam beberapa minit, anda boleh membiarkan pengisiannya siap terlebih dahulu dan pada gratin minit terakhir, jadi anda akan menghidangkan hidangan panas dan anda tidak perlu menyedari dapur. Sesuatu yang sangat sesuai ketika anda mempunyai tetamu, seperti tarikh Krismas yang akan tiba.
Sekiranya anda ingin menambahkan sentuhan rasa tambahan pada hidangan lazat ini, anda boleh mengubah suai keju. Gunakan sebilangan keju Manchego yang telah disembuhkan, Parmesan atau pelbagai jenis lain yang anda sukai. Resipi ini boleh alternatif yang bagus jika anda menerima tetamu untuk makan di rumah anda, selepas makan malam Krismas. Ini adalah hidangan yang sangat ringan yang, disertai dengan escarole dan salad delima, akan menjadi resipi yang ideal untuk makanan Krismas keluarga.
- 4 biji aubergin
- 2 dada ayam
- ½ bawang
- 4 sudu tepung
- ½ liter susu keseluruhan
- Keju Havarti
- Sal
- Lada
- Minyak zaitun perawan
- Mula-mula kita akan mencuci aubergin dengan baik dan mengeringkannya dengan kertas penyerap.
- Kami mengeluarkan batangnya dan memotong bahagian tengahnya.
- Kami memanaskan ketuhar hingga sekitar 180 darjah.
- Kami meletakkan aubergin di atas dulang ketuhar, membuat potongan daging dan menambah sedikit minyak zaitun dara.
- Kami meletakkan dulang ke dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit, selepas waktu itu, kami mengeluarkan daging dari aubergin dan menyimpannya.
- Sekarang, kami memotong ayam menjadi bahagian kecil dan memesan.
- Potong bawang dengan sangat halus dan simpan.
- Seterusnya, kami meletakkan kuali di atas api dengan gerimis minyak zaitun dan menggoreng bawang.
- Apabila sudah telus, masukkan ayam dan tumis hingga betul-betul masak.
- Kemudian kita masukkan tepung dan masak.
- Sekarang, kami menambah susu sedikit demi sedikit, kacau terus sehingga kami mendapat krim ringan.
- Potong daging aubergin dan tambahkan ke dalam loyang, masak beberapa minit dan perah.
- Kami memanaskan lagi oven hingga kira-kira 200 darjah.
- Kami meletakkan bahagian aubergine di atas dulang dengan kertas pembakar.
- Isi aubergin dan letakkan keju di atas hingga cair.
- Masukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit atau sehingga keju berwarna coklat keemasan dan itu sahaja!