Ayam perap
Acar adalah kaedah pengawetan seumur hidup, dan acar ayam adalah salah satu resipi paling klasik. Ia selalu dilakukan di rumah dan kami menyukainya, terutamanya dengan pasta.
Membuat pengasam sangat mudah, anda hanya perlu memasak ramuan yang akan dipetik, dalam hal ini ayam dan beberapa sayur dengan cuka, minyak, wain dan air. Selepas 40 minit anda akan menyukai hasilnya. Oleh itu mari kita buat resepinya ...
Ramuan
- 400g pasta
- 2 dada ayam tanpa kulit
- 2 ekor
- 3-4 biji lobak merah
- 2 Cebolla
- Lobak 4
- 6-8 biji bawang putih
- Cuka 200 ml
- 200 ml wain putih
- 200 ml air
- 100 ml minyak zaitun
- 1 sudu besar lada hitam
- 2 daun salam
- 2 sprigs thyme
- garam
Persediaan
- Kita akan mulakan dengan dada ayam. Di dalam periuk kita masukkan sebahagian minyak, panaskan dan panaskan seluruh payudara dengan sedikit garam, kita tidak akan memotongnya. Kami mengetepikan.
- Dalam minyak yang sama ini kita masukkan sayur-sayuran yang bersih, cincang dan berpengalaman. Kami akan membuat potongan besar. Kami juga memerah mereka.
- Sekarang kita mempunyai sayur-sayuran keemasan, kita memasukkan payudara ke dalam periuk sekali lagi dan menambah semua bahan lain (kecuali pasta yang akan kita masak secara berasingan).
- Biarkan keseluruhan masak sekurang-kurangnya 40 ′ atau sehingga dada ayam lembut.
- Sebaliknya kami memasak pasta, dalam kes spageti kami, masa yang ditunjukkan pada bungkusan. Saya suka menemani acar ayam dengan pasta tetapi anda juga boleh memakannya dalam salad.
- Setelah ayam empuk, hidangkan bersama pasta dan nikmati!
Lebih banyak maklumat mengenai resipi
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.