Aubergines diisi dengan daging dengan keju

Tiada komen

yang aubergines disumbat adalah hidangan yang sangat serba boleh, kerana kita dapat mengisinya dengan apa sahaja yang kita mahukan, ayam, cendawan, nasi, dll. Selain itu, ia adalah hidangan yang sangat mengenyangkan dan juga sangat sihat, kerana hanya mempunyai daging cincang dan sayur-sayuran.

yang berenjenas ia adalah makanan rendah kalori tetapi sangat kaya dengan faedah. Mereka mengandungi banyak nutrien yang kita perlukan untuk mengekalkan tenaga fizikal kita, di antaranya adalah serat, yang membantu kita membersihkan badan kita.

Ramuan

2 biji aubergin.
200 g daging lembu cincang.
1/2 biji bawang besar.
1/2 lada loceng hijau besar.
3 biji tomato kecil.
Sal
Minyak zaitun

Persediaan

Pertama, kami akan menyediakan aubergin. Untuk melakukan ini, kita memotongnya secara memanjang, dan kita akan membuat sayatan memanjang dan melintang, sehingga kita dapat mengeluarkan daging dengan mudah. Kami meletakkannya di atas loyang dengan kertas minyak, tambahkan sedikit garam dan sedikit minyak zaitun, dan masak di dalam oven selama setengah jam pada suhu 180ºC.

Sementara aubergin memasak di dalam ketuhar, kami akan membuat padding. Untuk memulakan, kami akan memotong bawang, lada dan tomato dalam kiub kecil.

Kemudian, kami akan meletakkannya rebus dalam kuali dengan api sederhana mengikut pesanan ini, bawang, lada dan, akhirnya, tomato. Apabila kita melihat bahawa semuanya habis, kita akan menambah daging cincang dan kacau rata.

Kami akan memasak sehingga daging berubah warna. Pada masa itu, aubergin sudah dimasak, jadi kami akan mengeluarkan daging dan menambahkannya ke pengisian keluar dari kuali.

Kami akan memasak beberapa minit lagi sehingga kami melihat bahawa semuanya terintegrasi dengan baik dan kami akan mengisi aubergin. Kemudian, kami akan meletakkan keju di atas, dan Kami akan memanggang selama kira-kira 5 minit di dalam ketuhar pada suhu 180ºC.