Terung dengan tepung chickpea. Aubergin yang dipanggang dan digoreng enak, saya sangat menyukainya, sayang kerana ia adalah bom kerana mereka menghisap banyak minyak dan tidak menyalahgunakan, mereka juga boleh disiapkan di dalam ketuhar, tetapi tidak sama.
Aubergin boleh dimasak dengan pelbagai cara, digoreng, di dalam sos, disumbat…. The aubergines dengan tepung buncis Makanan ini sangat baik untuk hidangan daging atau ikan. Juga sebagai permulaan atau minuman beralkohol. Mereka sangat enak dengan tepung kacang buncis, renyah dan kaya.
Tepung kacangIa sesuai untuk celiacs, sehingga dapat dimakan oleh orang yang tidak dapat mengambil gluten.
Galakkan diri anda untuk mencubanya, anda pasti akan menyukainya dan anda akan mengulanginya lagi.
Terung dengan tepung chickpea
Pengarang monse
Jenis resipi: Verduras
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 2 biji aubergin
- 2 telur
- Tepung kacang
- Sal
- Minyak zaitun
Persediaan
- Untuk menyediakan aubergin dengan tepung chickpea, pertama-tama kita mencuci aubergin dengan baik di bawah paip, potong aubergin ke dalam kepingan dan letakkan di atas pinggan atau saliran dengan sedikit garam. Ini untuk melepaskan air yang menjadikannya pahit. Kami meninggalkannya selama kira-kira 30 minit, apabila masa ini berlalu, kami mengeringkannya dengan kertas dapur.
- Dalam dua pinggan kami mengedarkan tepung buncis dalam satu dan yang lain kami mengalahkan telur.
- Kami meletakkan kuali dengan banyak minyak di atas api sederhana. Sementara kami melewati kepingan melalui telur dan kemudian melalui tepung.
- Apabila minyak panas, kita akan menggoreng kepingan aubergin.
- Setelah berwarna emas di kedua-dua belah pihak, kami mengeluarkannya dan meletakkannya di atas pinggan di mana kami akan mempunyai kertas dapur.
- Apabila mereka semua menghidangkannya panas.
Sejuk !! Adakah anda pernah membakarnya daripada digoreng? Berjalan dengan baik?