yang artichoke sangat sesuai untuk menjaga hati dan pundi hempedu, Ia boleh dimasak dengan seribu cara yang berbeza. Dari artichoke panggang sederhana hingga telur oren artichoke. Hari ini kami mempersembahkan cara yang mudah dan ringan untuk memasaknya.
Kesukaran; Mudah
Masa Persediaan: 30-40 minit
Bahan-bahan untuk 4 orang:
- 12 artichoke
- 12 cendawan
- 12 biji telur puyuh
- minyak dara tambahan
- garam
Langkah-langkah untuk diikuti:
- Bersihkan cendawan, tanggalkan batang dan letakkan di atas sumber selamat gelombang mikro. Masak mereka selama 15 minit.
- Kupas artichoke, Potong bahagian bawah (supaya ia stabil ketika berehat) dan bahagian atas daun sehingga ada permukaan yang lurus. Masukkan ke dalam periuk dengan air mendidih dan secubit garam, untuk 20-30 minit lebih kurang. Tiriskan dan kosongkan sedikit.
- Letakkan artichoke di dalam pinggan selamat gelombang mikro, letakkan di atas cendawan dan pada setiap cendawan, pecahkan telur puyuh. Gratin di dalam oven untuk 1-2 minit.
Cadangan:
- Anda masukkan cendawan dengan sedikit bawang putih dan pasli. Untuk melakukan ini, potong dua ulas bawang putih, tambahkan satu sendok teh minyak dan sedikit pasli cincang. Dengan cara ini lebih berair.