Akhirnya Paskah dan semua yang diperlukan! Sama ada anda beragama atau tidak, di rumah anda pada tarikh-tarikh ini pasti ada torrijas wain manis dan madu yang lazat: ini adalah resipi ringkas, sangat berkhasiat, mengandungi madu yang merupakan salah satu ramuan paling sihat yang boleh kita temui dan akhirnya, ia sedap. Adakah anda benar-benar memerlukan lebih banyak alasan untuk mencubanya?
Walaupun resipi klasik untuk torrijas adalah dengan susu, ini adalah versi lain yang juga disukai oleh banyak orang. Sekiranya anda mahu melakukannya, saya akan menerangkan bagaimana di bawah. Jangan kehilangan detail!
Anggur manis dan torrijas madu
Anggur manis dan madu torrijas adalah resipi khas Paskah, terutama di selatan Sepanyol. Sekiranya anda ingin mencubanya, jangan lupa perincian ramuan dan penyediaannya.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Pencuci mulut
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 keping roti khas untuk torrijas
- 3 telur
- 500 ml wain manis
- Miel
- Air
- Minyak zaitun
Persediaan
- Dalam kuali, kami meletakkan minyak zaitun extra virgin hingga panas. Semasa sedang memanaskan, kami mengambil pinggan dan menambah sedikit wain manis, dan kami mengambil satu lagi pinggan dalam (seperti yang sebelumnya) dan menambah 3 telur yang kami kalahkan.
- Apabila minyak sudah panas, prosesnya perlu dilakukan kepingan roti hingga hiris, meletakkan mereka terlebih dahulu untuk arak sehingga mereka basah, dan kemudian dengan telur yang dipukul. Langkah seterusnya adalah buang untuk menggoreng dalam minyak yang semestinya sangat panas. Oleh itu, kita membuat potongan yang sepatutnya coklat keemasan di bahagian luar.
- Apabila semua roti bakar Perancis digoreng, kita akan mengambil langkah terakhir, iaitu memanaskan kira-kira 250 ml madu lebih kurang dengan sedikit air. Apabila madu telah menjadi cair, kami memperkenalkan setiap torrija sehingga meresap dengan baik dalam madu dan sehingga kekal sedap manis.
- Sekarang tinggal sejuk dan disajikan dengan kopi yang kaya. Sedap!
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 320