Alpukat adalah buah yang baru saya pelajari untuk memanfaatkannya. Sehingga hanya setahun yang lalu saya mengehadkan saya untuk memasukkannya ke dalam salad atau mengisinya seperti dalam resipi kami. The alpukat tuna Mereka adalah salah satu yang paling mudah untuk disediakan; lebih-lebih lagi jika anda mempunyai pelombong.
Tuna memberikan alpukat sentuhan masin yang menyertainya dengan baik. Di luar ramuan ini, saya telah menambah bawang dan selada ke dalam cincang. Saya boleh menghiasnya dengan bahan-bahan yang memberikan kontras yang lebih besar: lada piquillo, zaitun hitam... Tetapi dia tidak memilikinya. Perlu diingat.
- 2 buah alpukat masak
- 150 g. tuna dalam minyak zaitun
- 1 biji bawang besar
- 4 biji daun selada
- Jus lemon ½
- Mayonis secukup rasa
- Sal
- Lada hitam
- Kami mengosongkan alpukat berusaha untuk tidak merosakkan kulit yang akan berfungsi sebagai bekas.
- Dalam mincer atau pisau, kami mencincang daging alpukat dengan jus lemon.
- Kemudian masukkan tuna yang telah dikeringkan, bawang dan selada dan potong lagi.
- Kami menambah garam, lada dan sedikit mayonis.
- Kami mengacau dan membetulkan titik garam.
- Kami mengisi dengan sudu alpukat dan menghias.