Hidangan yang kami bawakan hari ini boleh dihidangkan sebagai hidangan sejuk atau hidangan kedua setelah hidangan pertama yang sedikit lebih ringan. Ialah panggang cincang dengan berpakaian, dengan rasa yang sangat kuat tetapi sangat indah, terutama untuk selera karnivor.
Sekiranya anda suka berpakaian yang diperbuat daripada pasli, bawang putih dan minyak zaitun, kami yakin bahawa anda akan menyukai resipi ini. Dan jika anda juga menambah beberapa rempah seperti yang anda lihat di bawah, ini akan menjadi hidangan yang pasti ingin anda ulangi. Ambil kesempatan!
- 1 kg panggang
- 4 ulas bawang putih
- Pasli secukup rasa
- Ketumbar secukup rasa
- Minyak zaitun
- Cuka wain
- Sal
- Dalam kuali atau panggangan kami meletakkan panggang di atas api yang sangat panas. Mereka harus dilakukan dengan baik tetapi tidak hangus, tetapi jalan tengah.
- Apabila ia dilakukan dengan baik dan kami menganggap bahawa mereka telah mencapai titik yang tepat, kami memisahkannya dan memotongnya menjadi kepingan kecil, seperti yang dapat kita lihat dalam foto yang menyertai artikel tersebut.
- Setelah dicincang, kami akan memasukkannya ke dalam mangkuk dan mula menggayakannya. Kita boleh membuat pembalut secara berasingan atau langsung di panggang. Kami telah memilih pilihan kedua: kami memotong bawang putih menjadi kepingan, menambah ketumbar dan juga pasli cincang, menambah minyak zaitun, garam dan cuka dan kacau rata.
- Kami memasukkannya ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam dan selepas waktu ini ia akan siap dimakan. Selamat menjamu selera!