Gkedua-duanya dengan bawang putih, resipi gastronomi kami yang sangat popular. Bahan-bahan dari hidangan ini adalah sedikit dan sederhana, beberapa udang kupas, bawang putih, minyak zaitun dan jika anda suka sedikit pedas, anda boleh menambah cili, perkara yang paling penting mengenai resipi ini ialah kualiti udang yang baik.
Mereka juga boleh disiapkan dengan udang bekuSekiranya mereka berkualiti, ada juga hidangan yang enak.
Udang bawang putih biasanya dimasak dalam periuk tanah liatWalaupun sekarang tidak lagi dilakukan seperti itu, tetapi ketika tiba waktunya untuk melayani mereka, mereka dimasukkan ke dalam periuk tanah liat sehingga sangat panas dan hanya tinggal ditaburkan dengan pasli cincang.
Hidangan udang bawang putih yang ringkas dan enak. Siapa yang tidak suka hidangan ini?
Udang Scampi
Pengarang monse
Jenis resipi: Tapas
Hidangan: 2
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- ¼ udang, dikupas
- 3 ulas bawang putih
- Cili (pilihan)
- Minyak zaitun
- sedikit garam
- Sebilangan pasli cincang
Persediaan
- Perkara pertama adalah mengupas udang, bersihkan dan keringkan dengan kertas dapur. Kami memberi garam kepada mereka.
- Sebaliknya, potong bawang putih menjadi kepingan yang sangat nipis, potong cili menjadi dua jika anda suka pedas.
- Kami meletakkan kuali di atas api sederhana dengan minyak zaitun yang baik dan masukkan bawang putih dan cili, kacau semuanya dan biarkan masak tanpa bawang putih menjadi coklat.
- Masukkan udang, angkat api, kacau dan masak selama beberapa minit, sehingga udang berubah warna, anda tidak perlu banyak.
- Taburkan dengan pasli, kacau dan biarkan ditutup selama satu minit.
- Mereka mesti dihidangkan panas dan disertakan dengan sedikit roti, kuahnya sedap !!!
- Sedia dihidangkan udang bawang putih !!!