betapa kayanya Sup Kastilia. Anda tidak mencubanya? Dari asal-usul yang sederhana dan dengan bawang putih, roti dan paprika sebagai bahan utama, ia adalah sup yang sangat murah yang boleh disediakan oleh sesiapa sahaja dan itu sangat menghiburkan pada bulan-bulan sejuk tahun ini. Adakah anda memerlukan resipi sedemikian? Ambil perhatian resipi ini untuk sup Castilian dengan ham.
Ham, chorizo dan/atau telur adalah bahan-bahan yang sering ditambah kepada sup ini. Sup yang boleh anda perkayakan menggunakan sup ayam jika anda telah membuatnya, bukannya air. Sekarang musim sejuk semakin hampir, semakin kerap kami menyediakan sup di rumah, manfaatkan mereka!
Awak akan lihat betapa mudahnya penyediaannya. Anda boleh membuatnya dalam masa setengah jam, tetapi saya nasihatkan anda biarkan ia masak selama sejam jika anda tidak tergesa-gesa. Tekstur dan rasa sup ini apabila direneh lama-lama memang sedap. Tidakkah anda sudah mahu mencubanya?
Resipi
- 4 sudu minyak zaitun
- 5 ulas bawang putih
- 1 sudu teh paprika manis
- 3 keping roti desa keras (6 keping jika ia adalah roti)
- 75 g. kiub ham
- 1 sudu teh lada chorizo
- Air atau sup ayam untuk ditutup
- Garam dan lada
- Kupas dan hiris ulas bawang putih.
- Kami memanaskan minyak dalam periuk dan kita goreng bawang putih sehingga mereka mula coklat.
- Kemudian kami memasukkan paprika manis dan keluarkan.
- Dengan pantas masukkan kiub ham dan hirisan roti basi dan biarkan mereka panggang selama beberapa minit, kacau dari semasa ke semasa.
- Kemudian masukkan lada chorizo , sedikit lada dan kami tuangkan kuah untuk ditutup.
- Kami memasak dengan api kecil satu jam, membetulkan titik garam jika perlu.
- Kami menikmati sup Castilian dengan ham panas.