Hari ini kita akan menyediakan beberapa Serrano ham dan kroket keju. Kroket yang lazat, sangat berair dan dengan rasa yang kaya. Kroket ham dan keju sangat sesuai untuk disediakan sebagai permulaan, sebagai tapa, minuman beralkohol….
Anda juga boleh menyediakan kroket dengan memanfaatkannya sebilangan makanan seperti ham dalam kes ini dan manfaatkannya. Mereka mudah disediakan, boleh dibuat dan dibekukan.
Serrano ham dan kroket keju
Pengarang monse
Jenis resipi: Tapa
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- ½ liter susu
- 100 gr. Serrano ham
- 50 gr. keju parut
- 1 Cebolla
- 50 gr. mentega
- 2 sudu minyak zaitun
- 50 gr. Dari tepung
- 2 telur
- Serbuk roti
- Minyak untuk menggoreng
Persediaan
- Kami akan memotong bawang dan ham menjadi kepingan kecil.
- Kami akan meletakkan kuali dengan mentega dan beberapa sudu minyak zaitun, kami akan menambah bawang dan biarkan masak sehingga sangat telus dan mula mengambil sedikit warna.
- Masukkan ham, kacau dan segera masukkan tepung, campurkan semuanya dan biarkan tepung masak selama beberapa minit.
- Kami akan menambahkan susu sedikit demi sedikit dan kacau tanpa menghentikan campuran dan juga keju parut.
- Kita akan menjadi seperti ini sehingga kita mempunyai doh berkrim yang mengelupas dari kuali.
- Kami mengeluarkan doh dari kuali dan memasukkannya ke dalam sumber, ketika sejuk, kami memasukkannya ke dalam peti sejuk dan kami akan membiarkannya selama beberapa jam atau semalaman.
- Kami menyediakan adunan untuk kroket, meletakkan telur yang dipukul di atas pinggan dan serbuk roti yang lain.
- Kami akan membuat bola dengan doh dan kami akan melalui telur dan kemudian melalui serbuk roti, kami akan memberikannya bentuk kroket.
- Kami mengambil kuali, menambah banyak minyak dan meletakkannya di atas api sederhana, apabila panas, kita akan menggoreng kroket.
- Kami mengambil dan berkhidmat.