Bosan dengan salad rusia tradisional? Di rumah kami menyukainya, tetapi juga membuat versi alternatif seperti ini Salad kembang kol dan wortel dengan epal. Kami menyiapkannya pada hujung minggu lalu dan kami sangat menyukainya sehingga hari ini saya berkongsi dengan anda. Adakah anda berani mencubanya?
Salad Rusia ini ringan dan menyegarkan. Kembang kol adalah ramuan utamanya, walaupun ia juga mempunyai bawang, wortel, epal dan Sebilangan kacang buncis! Sekiranya anda membaca dengan betul, kacang buncis. Ini selain memberi konsistensi pada salad menjadikannya lebih lengkap.
Salad boleh dibumbui dengan minyak dan cuka, namun saya lebih suka menambah mayonis kali ini. Ini menjadikannya sesuai untuk sediakan sandwic dan sandwic, tetapi juga sebagai pelengkap hidangan daging atau ikan. Anda tidak akan memerlukan lebih dari 15 minit untuk menyiapkannya, berjanji!
Resipi
- ½ kembang kol besar
- 1 periuk kecil buncis masak (200g.)
- 3 biji lobak merah parut
- 1 biji bawang besar, cincang
- 2 biji epal
- Sal
- Lada
- 2-3 sudu besar mayonis
- Dalam periuk dengan banyak air kita memasak kembang kol di bunga 6 minit atau sehingga lembut.
- Semasa, kita mencuci kacang di bawah aliran air sejuk.
- Setelah dicuci, kami meletakkannya di dalam mangkuk dan kami memotongnya dengan garpu. Kita tidak perlu membersihkannya, mereka mesti menjadi kepingan dan mungkin ada sebiji buncis.
- Selepas itu masukkan lobak parut dan bawang, salah satu epal dan kembang kol cincang.
- Musim dan campurkan baik semua bahan.
- Kemudian kami menambah mayonis dan kita campurkan lagi.
- Kami menghidangkan salad kembang kol dan lobak merah yang dihiasi dengan epal kedua.