Rebusan kentang dengan rebusan sayur
Untuk makan tengah hari yang sangat sihat dan hangat Untuk hari-hari musim luruh yang sejuk ini, hari ini saya mencadangkan kemungkinan membuat rebusan kentang yang enak dengan rebusan sayur. Pinggan yang kaya dengan vitamin, nutrien dan Banyak tenaga untuk mengatasi hari ke hari.
Lobak mempunyai tahap tinggi Vitamin B, C dan D, sebaliknya, kacang hijau juga sangat berkhasiat, kerana ia mempunyai sedikit nilai kalori dan banyak mineral, seperti kalium dan kalsium.
Ramuan
- 4-5 kentang sederhana.
- 1 lobak besar.
- 300 g kacang hijau.
- 1/2 bawang.
- Minyak zaitun
- Wain putih.
- air.
- Sal
- Thyme.
Persediaan
Pertama sekali, kita akan mengupas patatas, maka kita akan mencucinya dan memotong kekecewaannya. Anda harus membuat potongan di mana air mata khas terdengar, sehingga kemudian kentang melepaskan pati dan kuahnya pekat. Kami akan memasukkannya ke dalam periuk cepat untuk dimasak dengan air selama 20 minit.
Pada masa yang sama kami akan memasak kacang hijau dalam periuk air selama lebih kurang 8-10 minit. Saya telah menggunakan yang beku, tetapi jika anda lebih suka mereka dari penjual sayur jauh lebih baik, hasilnya sama.
Selain itu, kami akan memotong bawang cincang dengan baik, dan wortel menjadi kiub kecil. Kedua-dua bahan ini akan direbus dalam kuali dengan minyak zaitun. Apabila hampir habis, kita akan menambah sedikit wain putih dan membiarkan alkohol berkurang selama beberapa minit, kemudian angkat dari api.
Semasa kentang dan kacang dimasak, dalam a olla Kami akan meletakkan lobak merah dan bawang merah, kentang yang telah dikeringkan dan kacang hijau. Tutup dengan air, masukkan garam dan thyme dan masak sehingga kuahnya pekat sedikit.
Maklumat lanjut - Rebusan daging dengan kentang, sumber tenaga
Lebih banyak maklumat mengenai resipi
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
Kilokalori setiap hidangan 273
Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.
Hidangannya sangat baik. Selamat bertunang