ini rebusan kacang dengan chorizo dan labu sangat sesuai pada masa ini tahun, sangat selesa. Menggabungkan chorizo dan labu bukanlah idea pertama saya tetapi keperluan untuk menggunakan beberapa keping labu panggang sebelum mereka merosakkan lebih kuat dan saya terkejut kombinasi ini berjaya!
Dalam kes ini, saya telah menggunakan kacang putih yang pernah saya masak di periuk laju. Tetapi jika anda perlu menjimatkan masa anda boleh menggunakan kacang masak dalam tin. Mereka adalah sumber yang bagus di pantri dan membolehkan kita makan kekacang dengan mudah dan cepat. Menggunakannya, anda tidak akan mengambil masa lebih dari 20 minit untuk menyediakan resipi ini.
Resipi yang kami cadangkan lagi sediakan bahagian berganda sebaik sahaja anda mula memasak. Oleh itu, anda akan menetapkan makanan selama dua hari, yang merupakan penjimatan masa yang sangat baik selama seminggu. Di rumah, kami menyediakan hidangan kekacang pada hari Ahad dan menyimpannya dalam tuper untuk makan siang selama seminggu. Adakah anda melakukan perkara yang sama?
- 220 g. kacang putih yang dimasak
- 8 keping chorizo
- 1 biji bawang putih, cincang
- 1 lada loceng hijau, cincang
- 1 keping labu panggang, potong
- Lada hitam
- Sal
- Minyak zaitun
- Air masak dari kacang atau sup sayur
- Kami memasukkan sedikit minyak ke dalam periuk dan kita menggoreng chorizo beberapa minit, sehingga membebaskan lemaknya. Kami membuang chorizo dan menempah.
- Dalam periuk yang sama kemudian goreng bawang dan lada hijau selama 10 minit, sehingga berubah warna.
- Seterusnya, kami mengembalikan chorizo ke kaserol dan kami memasukkan kacang dengan bahagian kaldu memasaknya; apa yang perlu untuk mendapatkan tekstur yang diingini.
- Kami memasak keseluruhan selama beberapa minit dan kemudian kami menambah labu untuk memasaknya selama beberapa minit.
- Angkat dari api dan hidangkan rebusan kacang panas.