Sudah berapa lama saya secara peribadi membawa anda a resepi pastri? Beberapa minggu mungkin? Baiklah, saya telah memutuskan untuk menghentikan penantian itu dan memberikan anda resipi yang hanya dengan melihat gambar saya tahu bahawa lebih daripada satu dan satu akan membuat mulut mereka menyiram sekarang. Ia adalah mengenai Profiteroles meringue dan nocilla yang lazat Mereka dibuat dalam bentuk pis-pas dan sangat sesuai untuk menemani kopi di makanan ringan atau sarapan pagi.
Sekiranya keluarga anda suka gula-gula, dan terutama campuran rasa meringue dan coklat, dengan resipi pastri ini, anda akan berjaya.
Proferingoles Meringue dan nocilla
Anda suka gula-gula? Dan profiteroles krim atau meringue? Cuba ini! Kami yakin bahawa anda akan menyayangi mereka ...
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Pencuci mulut
Hidangan: 8-10
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 3 telur
- 60 g marjerin
- 120 gr tepung
- 10 gram gula
- 200 ml air
- secubit garam
Untuk pengisian
- 3 biji telur
- Gula
- Nutella
Persediaan
- Dalam periuk yang kita letakkan panaskan air bersama marjerin, gula dan secubit garam. Kami membiarkan semuanya panas dan sebati. Untuk melakukan ini, kita kacau rata dan biarkan mendidih.
- Semasa mendidih kita masukkan tepung dan kacau hingga menjadi doh. Setelah memilikinya, kami mengeluarkannya dari api dan menambahkannya ke dalam mangkuk kaca. Kami menguli dengan baik dengan bantuan pin (supaya tidak membakar diri).
- Ke jisim ini kami menambah 3 telur yang kami masukkan ke dalam bahan, tetapi antara satu dengan yang lain kami memindahkannya dengan baik dengan adunan.
- Kami menambahkan campuran yang dihasilkan pada a beg pastri dan di atas dulang pembakar kami membuat barang-barang kecil. Kami meletakkannya Bakar selama 15 minit pada suhu 200 ºC. Kemudian Kami menurunkan suhu hingga 180 ºC dan biarkan 15 minit lagi.
- Sementara itu, kami sedang memanaskan Nutella sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro dan membuat meringue. Yang terakhir terdiri daripada memukul 3 putih telur dengan sebatang batang dan menambahkan gula. Orang putih akan dipukul sehingga mereka membuat meringue yang konsisten dan tebal.
- Sebaik sahaja kita mempunyai profiteroles yang dipanggang, kita memotongnya menjadi separuh dan Kami mengisinya dengan meringue.Di atasnya kami akan meletakkan satu sudu teh nocilla.
- Dan sedia untuk dirasakan. Sedap!
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 190