Ramuan:
300 gram pic dalam sirap
jus 1/2 lemon
210 gram gula
250 ml krim
3 jelas
Persediaan
Pertama, proseskan pic dengan sirap dan jus lemon sehingga anda mendapat puri. Selain memukul putih sehingga kaku. Kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit sehingga anda mendapat meringue yang sangat tegas.
Ambil krim dan masukkan ke dalam peach peach dan kacau. Hidangkan dalam gelas yang dihiasi dengan daun pudina segar.
Pada titik mana dan dengan cara apa anda mesti mencampurkan meringue dengan puri? Terima kasih.
Meringue adalah untuk menemani mousse. Hanya untuk memberikan sisi yang lebih manis.
Nampaknya SAYA KENAPA ANDA HILANG TANPA RASA JELLY ATAU SAYA SALAH
Helo !! Terima kasih kerana resipi ... adakah gelatin hilang atau tidak? Saya akan melakukannya pula ... Saya akan beritahu kemudian !! Terima kasih sekali lagi
Helo, dan adakah anda membiarkan putih telur mentah? atau semasa memasak, anda melihat bahawa berbahaya memakan telur mentah (putih atau kuning telur) kerana salmonella
Saya mempunyai keraguan mengenai meringue ...
Bagaimana dia memerlukan sesuatu untuk membuat sesuatu seperti gelatin sedikit keras atau adakah saya kehilangan diri sendiri ??????
Baik, sangat baik tetapi nampaknya mereka harus melihat tahap gula yang mereka tambahkan ke dalam pencuci mulut, ingat bahawa sirap buah persik cukup manis dan kerana agar-agar disebabkan oleh tahap ketebalan yang kita mahukan dalam mousse jika itu Campuran sempurna dan dijalankan mengikut langkah demi langkah, ketebalan sempurna akan dicapai.
Terima kasih banyak dan selamat menikmati ………
Nampaknya saya collapiz hilang untuk memberikan konsistensi pada mousse atau saya salah ... juga persiapannya tidak begitu jelas seperti yang dilihat dalam foto.
Bagi saya, ia tidak mempunyai gelatin tanpa rasa, jika tidak, ia tidak akan mempunyai konsistensi seperti yang ditunjukkan dalam gambar. Mereka yang mempunyai keraguan menambah 5 Grs. kira-kira terhidrat dalam 35 cc air, jadi akan lebih konsisten.
emm dia lupa letak meringue dan jeli xD hahaha xD