Paella Valencia dengan ayam dan sayur-sayuran

Paella Valencia, hidangan tradisional khas Komuniti Valencia. Ia adalah hidangan yang mudah untuk dibuat walaupun ia kelihatan agak rumit, kita hanya perlu mengikuti beberapa langkah untuk menjadikannya kelihatan baik.

Paella boleh dibuat daripada makanan laut, daging atau sayur-sayuran, ia boleh dibuat dalam banyak cara kerana di setiap rumah ia dibuat dengan cara tersendiri, tetapi dalam apa jua keadaan ia sentiasa baik.

Ia juga penting untuk menggunakan beras yang baik serta semua bahan. Saya telah menggunakan beras Bomba.

Paella Valencia dengan ayam dan sayur-sayuran
Pengarang
Jenis resipi: Nasi
Hidangan: 4
Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 
Ramuan
  • 400 gr. bom beras
  • 800 gr. daripada ayam
  • 100 gr. kacang hijau
  • 100 gr. daripada jag
  • 2 ulas bawang putih
  • 150 gr. tomato hancur
  • 1 sudu teh kunyit atau pewarna makanan
  • 1 l. air
  • 1 sudu teh paprika manis
  • Minyak zaitun
  • Sal
Penyediaan
  1. Untuk membuat paella Valencian dengan ayam dan sayur-sayuran, kita akan mulakan dengan meletakkan paella besar, tambah pancutan minyak, masukkan kepingan ayam dan biarkan mereka masak selama 10 minit.
  2. Ketepikan ayam dan masukkan kacang hijau, biarkan beberapa minit, masukkan bawang putih kisar dan sebelum keperangan, masukkan tomato yang telah dihancurkan. Kami biarkan ia masak selama beberapa minit.
  3. Masukkan paprika manis, kacau.
  4. Masukkan air, biarkan masak selama 15 minit, masukkan garam. Kami akan mempunyai air panas sekiranya kami memerlukan sedikit lagi. Di tengah-tengah kita akan menambah botol dan kunyit.
  5. Masukkan beras, jika perlu tambah lebih banyak air, sebarkan ke seluruh paella, dan biarkan ia masak selama 8 minit dengan api yang tinggi.
  6. Selepas masa ini kami menurunkan api ke sederhana dan biarkan ia masak lagi 8 minit atau sehingga nasi siap.
  7. Kami akan rasa garam sekiranya perlu untuk diperbetulkan. Jika anda suka ia lebih kering dan dibakar, kami akan biarkan selama beberapa minit lagi.

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.