Muffin vanila (tanpa telur), untuk makanan ringan bersama anak-anak

Ia biasanya berlaku, terutamanya ketika sekolah bermula, kadang-kadang anak-anak kita mengajak rakan mereka ke rumah mereka atau terpaksa melakukan sesuatu perayaan dengan rakan sekelas mereka dan, apa yang boleh kita lakukan untuk mendapatkan makanan ringan dengan anak-anak? Yang paling penting adalah ketakutan terhadap alahan, jadi hari ini saya membawakannya yang sedap mufin tanpa telur, sesuai untuk semua orang.

Kali ini saya membuatnya dengan vanila tetapi anda juga boleh membuatnya dengan oren, lemon, diisi dengan selai strawberi atau ditaburkan dengan kelapa. Satu-satunya perkara yang perlu diingat ialah nisbah bahan cair dan kering yang sama mesti dikekalkan.

Ramuan

• 500 gr tepung
• 250 gram gula
• 50 gr gula vanila
• Garam garam 1
• 120 ml air
• 250 g mentega
• 4 sudu minyak zaitun
• 1 sachet yis kimia

penghuraian

Di dalam bekas kita akan mencampurkan tepung yang telah diayak dengan ragi dan menyimpannya. Di dalam bekas lain kita akan mencampurkan air dengan garam, mentega, dua jenis gula dan minyak zaitun, kita mengalahkan semuanya selama beberapa minit. Sedikit demi sedikit kita menambah tepung yang telah kita campurkan dengan ragi, tanpa berhenti memukul.

Apabila campuran sudah siap, kami akan menutupnya dengan bungkus plastik (yang telus) dan kami membiarkannya berehat di dalam peti sejuk selama setengah jam. Selepas waktu itu kita panaskan oven, tuangkan adunan muffin ke dalam acuan dan bakar pada suhu 140ºC selama 30 minit.

Maklumat lanjut - Muffin kelapa, sedap dan gebu

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Masa persediaan Minit 15

Masa memasak Minit 30

Jumlah masa Minit 45

Kilokalori setiap hidangan 300