Marmitako ialah resipi Basque yang sangat ringkas, lengkap dan lazat. Kita boleh membuatnya dengan bonito atau dengan tuna dan, kali ini, saya mempersembahkannya dengan bonito segar. Mari kita ikuti resepinya !.
Tahap kesukaran: Mudah
Masa penyediaan: 30 minit
Bahan-bahan:
- Tuna segar atau bonito
- 1 Cebolla
- 1 ekor
- Lobak 2
- 1 hijau lada
- 2 biji lada merah
- 1 biji cili
- 2l. kuah ikan atau sayur
- Minyak zaitun
- Sal
- Lada
Penjelasan:
Kami membersihkan kulit dan tulang ikan dan memotongnya menjadi kiub. Tumis sayur-sayuran dan apabila rebus kita masukkan kentang ke dalam kepingan dan kuahnya, kita biarkan selama 15 minit. Selepas masa ini kami menambah ikan, yang hanya dilakukan dalam 5 minit.
Resipi mudah, murah dan kaya di mana mereka ada.
Maklumat lanjut - Sup ikan yang murah