Hari ini saya membawa anda satu Lasagna bayam Catalan. Lasagna boleh disiapkan dengan pelbagai cara, malah boleh disediakan sediakan untuk digunakan. Ini adalah hidangan yang sukar dilakukan, kerana memerlukan beberapa langkah tetapi hasilnya sepadan, sangat enak dan pasti akan menggembirakan seluruh keluarga.
Bayam adalah sayur yang sukar diperkenalkan, terutama pada si kecil, tetapi disertai dengan sos dan lebih banyak bahan, ia sedikit ditutup dan lebih senang dimakan. Ialah sayur-sayuran dengan banyak nutrien, zat besi, rendah lemak dan sangat ringan.
- 1 pakej pasta untuk lasagna
- 1 kilo bayam
- 1 Cebolla
- Segelintir kismis
- Segenggam kacang pain
- Carrot 1
- Sos Bechamel
- Keju parut
- Perkara pertama adalah menyediakan plat lasagna, menurut pengeluarnya. Terdapat sebilangan yang direndam dan yang lain mesti direbus.
- Kami merendam kismis di dalam air untuk menghidratnya.
- Kupas dan potong bawang menjadi kepingan kecil dan wortel, dalam kuali dengan sedikit minyak, masukkan bawang dan wortel, biarkan semuanya masak.
- Kami mengeringkan kismis dan menambahkannya ke kaserol, kami juga menambah kacang pinus dan membiarkannya memanggang sedikit untuk memberi rasa lebih.
- Masukkan bayam bersih, kacau semuanya, masukkan sedikit garam. Kami mematikan.
- Kami menyediakan bechamel.
- Kami meletakkan pinggan ke dalam loyang dan di atasnya kami meletakkan lapisan bayam di atasnya kami akan meletakkan sedikit bechamel.
- Lapisan bayam dan béchamel yang lain, kami akan menyediakan seberapa banyak lapisan yang kami suka, yang terakhir akan menjadi sepiring lasagna yang akan kami tutupi dengan béchamel dan lapisan keju parut.
- Kami masukkan ke dalam oven pada suhu 180ºC hingga keemasan.
- Kami mengambil dan berkhidmat.