Hari ini saya membawakan ini yang ringkas tetapi lazat resipi ladu daging. Ladu seperti semua orang, tetapi juga mempunyai kelebihan bahawa mereka mengakui beratus-ratus jenis yang berbeza. Anda boleh mengisinya dengan apa-apa ramuan dan mereka pasti sedap Di samping itu, hari ini kita akan memanggang ladu dan dengan cara ini kita akan menjimatkan banyak kalori dan lemak yang terkumpul jika digoreng.
Ladu ini adalah sesuai untuk dijadikan hidangan kedua pada waktu makan malam, tetapi juga jika anda mengatur makanan dengan tetamu. Dalam kes ini, sajikan dengan sedikit saus, misalnya guacamole buatan sendiri atau sos Mexico untuk fajitas. Rasa sos Mexico sangat sesuai, kerana daging cincang membawa rasa sangat tex-mex untuk rempah. Kami mula berniaga!
- 200 gr daging cincang campuran daging babi dan daging lembu
- 16 wafer ladu
- 2 biji tomato masak
- 1 secubit paprika panas
- Rempah secukup rasa, oregano, lada, jintan tanah, kari dll.
- 1 kuning telur
- minyak zaitun tambahan dara
- Kami meletakkan kuali di atas api dengan gerimis minyak zaitun dara.
- Semasa minyak panas, masukkan daging cincang dan masak dengan api kecil.
- Setelah daging mulai keperangan, tambahkan rempah yang dipilih dan secubit garam, kacau rata dan masak sehingga daging selesai.
- Kami parut kedua-dua tomato dan tambahkan ke dalam kuali.
- Kami kacau dan tambahkan setengah gelas air untuk membuat sedikit sos dan dagingnya lebih enak.
- Kami membiarkan sosnya berkurang tanpa dimakan sepenuhnya dan kami menempah.
- Sekarang, kami menyediakan semua wafer ladu di kaunter.
- Dengan sudu, kami meletakkan pengisian dengan berhati-hati agar tidak terlalu penuh.
- Setelah semua daging diedarkan, kami menutup ladu dan menutup tepinya dengan garpu.
- Kami memanaskan ketuhar hingga sekitar 200 darjah.
- Kami mengalahkan kuning telur dalam mangkuk dan dengan berus dapur kami melukis semua ladu.
- Kami meletakkan di atas dulang pembakar dengan selembar kertas pembakar.
- Kami memasukkan ke dalam ketuhar dan biarkan masak sehingga ladu berwarna coklat keemasan, menjaga agar tidak membakar.