Gazpacho Andalusia

Gazpacho Andalusia

En musim panas, salah satu minuman bintang di Sepanyol bersama dengan horchata Valencia mungkin Gazpacho Andalusia. Minuman ringan yang sihat, dibuat dari sayur-sayuran dan disajikan sejuk, boleh menyegarkan walaupun hari-hari terpanas di musim panas, seperti yang terakhir yang kita alami.

Sekiranya anda belum pernah mencuba gazpacho, kami menggalakkan anda melakukannya pada musim panas ini, anda pasti akan menyukai rasanya ... Dan jika anda bukan sahaja mencubanya tetapi juga peminatnya seperti saya, kami menggalakkan anda untuk mengulanginya dan lakukan sekarang ... Anda tidak akan menyesal!

Gazpacho Andalusia
Anda boleh menemui banyak versi gazpacho, termasuk yang mempunyai potongan timun atau anggur hijau, tetapi ini adalah yang biasa. Adakah anda berani mencubanya?

Pengarang
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: minuman
Hidangan: 4-5

Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 

Ramuan
  • 1 kg tomato masak
  • 2 timun
  • ½ lada hijau
  • 2 ulas bawang putih
  • ½ baguette roti
  • 2 liter air
  • Minyak zaitun
  • Cuka
  • Sal

Persediaan
  1. Langkah pertama adalah basuh semua sayur dengan baik dan bersih. Seterusnya, kami akan mengupas tomato supaya kita tidak menjumpai kulit, yang timun dan ulas bawang putih. Kami akan memasukkan semuanya ke dalam taco dalam bekas pengisar. Kami juga akan menambah mediumnya lada hijau. Kami mengalahkannya dengan baik tanpa meninggalkan gumpalan.
  2. Perkara seterusnya adalah memasukkan ke dalam bekas yang sama, kecil kepingan roti sebelumnya direndam dalam air, sehingga selesai mengisi separuh baguette. Kami akan menambah jumlah minyak zaitun, cuka dan garam yang kami anggap sesuai (jika ini adalah gazpacho pertama anda, kami menasihati anda untuk sedikit demi sedikit menggayakan gazpacho) Campuran yang dihasilkan akan ditambahkan ke dalam mangkuk besar dan kami akan menambahkan dua liter air. Kami kacau dengan baik dengan bantuan pengisar dan kami rasa ... JIKA kami melihat bahawa kekurangan cuka atau garam, kami menambah sedikit.
  3. Kami masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam dan cuba dan rasa sangat sejuk.

Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 195

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.