Bola daging Choco dalam sos

Bola daging Choco dalam sos

Bola daging adalah persediaan sangat sederhana dan sangat serba boleh kerana anda boleh membuat bebola daging dari semua jenis, baik daging dan ikan. Saya selalu menggunakan merluza atau ikan kod tetapi hari terakhir saya dapati membuatnya dari sotong, makanan yang sangat baik yang saya suka dan ia berasal dari tanah saya, Cádiz.

Oleh itu, saya berazam untuk melakukannya dan inilah hasilnya. Ini adalah kejayaan besar di rumah, sama sekali tidak ada yang tersisa dan kami bahkan mengulangi hidangan. Resepi jenis ini adalah baik untuk kanak-kanak bermula dengan pengambilan ikan Oleh kerana mereka adalah bebola daging, tidak sukar bagi mereka untuk memakannya.

Ramuan

  • 1 kemalangan.
  • 1/2 bawang.
  • 2 telur.
  • Pasli.
  • 1 gelas wain putih
  • Serbuk roti.
  • Cubuk garam

Untuk salsa:

  • 3-4 lobak merah.
  • 2 kentang sederhana.
  • Sal
  • Minyak zaitun
  • air.

Persediaan

Pertama-tama, dalam gelas pencampuran kita akan meletakkan 1/2 bawang, pasli dan segelas wain putih dan kita akan menghancurkan. Kemudian, kita akan memotong semua sotong menjadi dadu, dan kita akan menambahkannya sedikit demi sedikit ke campuran sebelumnya untuk terus mengisar sehingga kita mendapat sejenis doh. Kami akan menambah telur dan garam. Kami mencampurkan dan menambah sedikit serbuk roti untuk mendapatkan adunan khas untuk bebola daging.

Sebaliknya, kita melakukan lobak merah dan sos kentang. Dalam periuk kecil kami akan meletakkan latar belakang minyak zaitun yang baik dan kami akan menambah wortel yang dipotong menjadi kepingan 1 cm dan kentang dipotong menjadi cachelos. Kami akan menumis sedikit dan menambah garam dan air. Biarkan masak lebih kurang 20 minit sehingga semuanya lembut.

Kemudian, kita akan membuat bola khas bebola daging dan kami akan menggorengnya dalam kuali dengan minyak panas, mengalirkannya di atas kertas penyerap.

Akhirnya, kita akan tumbuk wortel dan kentang untuk membuat salsa, kita akan menyebarkannya melalui colander atau Cina di kaserol dan kita akan memasukkan bebola daging di atasnya. Kami akan memasak beberapa minit dan siap untuk dimakan.

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Bola daging Choco dalam sos

Masa persediaan

Masa memasak

Jumlah masa

Kilokalori setiap hidangan 246

Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Komen, tinggalkan komen anda

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Montserrat Lopez Garcia de la Torre kata

    Sedap. Resipi yang sangat sedap dan asli.