Bagi mereka yang suka semuanya dengan rasa laut, ini Bakso Choco dalam sos lobak merah mereka akan menyukainya. Lazimnya, bebola daging yang kami dapati di pasar terbuat dari daging; Nah, di selatan Sepanyol kita juga memasaknya dengan ikan, moluska, dll ...
Resipi sangat mudah, ikuti di sini.
Bakso Choco dalam sos lobak merah
Anda akan menyukai bebola daging choco yang lazat ini kerana rasanya yang kuat dan berbeza.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Tapas
Hidangan: 4-5
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kg bebola daging sotong
- Lobak 3
- 3 ulas bawang putih
- 1 Cebolla
- 100 ml. Dari minyak zaitun
- 175 ml. Wain putih
- 250 ml air dengan lozenge larut
- 175 ml. susu
- Tepung Gandum
- Lada hitam dan garam
Persediaan
- Dalam kuali kita meletakkan 100 ml. Dari minyak zaitun dan sementara ini memanas, kami melewati bebola daging dengan tepung. Apabila minyak panas, kami menambah bakso dengan harapan agar ia berwarna coklat di permukaan tetapi tidak selesai sepenuhnya, sehingga berair.
- Dalam kuali lain kita akan letakkan tumis lobak merah dan cengkih bawang putih, bersama dengan bawang merah, semua dicincang dalam helaian. Apabila berwarna coklat keemasan, kita menambah Wain putih Dengan panas yang sangat tinggi sehingga alkohol menguap, kemudian kami memasukkan air yang telah dipanaskan ke dalam gelombang mikro dengan pil avecren larut, dan akhirnya susu. Kami menambah sedikit garam dan lada hitam secukup rasa. Kami akan memasukkan campuran melalui pengisar dan ini akan menjadi sos kami untuk bakso.
- Kami akan menambahkan sos ini ke dalam kuali daging dan biarkan masak dengan api sederhana selama 10 minit. Dan sedia untuk dimakan!
Bil
Anda boleh menemani bebola daging dengan kentang goreng atau telur goreng, seperti dalam foto.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 390