Burger Kari Daging Sapi dan Babi Buatan Sendiri. Burger tidak mempunyai reputasi yang sangat baik tetapi yang sebenarnya adalah bahawa mereka tidak buruk dan lebih-lebih lagi jika kita menyiapkannya di rumah, kita menambah produk yang baik dan anda memasaknya dengan minyak yang baik.
Kami sentiasa menyediakan burger keju, selada dan tomato, tetapi sebenarnya mereka mempunyai banyak ragam kerana ia dapat dibuat dengan cara yang tidak terbatas dan dengan daging yang berbeza. Hamburger yang saya cadangkan hari ini adalah daging lembu dan daging babi buatan sendiri dan dengan sentuhan kari yang memberikan banyak rasa pada daging dan mereka sangat sedap.
- 500 gr. daging campuran, daging lembu dan daging babi
- 2 ulas bawang putih
- Parsley
- Lada
- 1-2 putih telur
- 1-2 sudu teh kari
- Sal
- Minyak zaitun
- Perkara pertama yang akan kita lakukan ialah membersihkan daging lemak, kita memotongnya. Kita juga boleh meminta tukang daging memotong daging kita.
- potong bawang putih dan pasli
- Dalam periuk api atau robot kita menambah daging, jika kita meminumnya, masukkan ke dalam mangkuk, kita masukkan bawang putih, pasli, sedikit garam, lada dan kari, kita masukkan sebiji telur putih dan kacau semuanya, jika kita melihat bahawa ia tetap kering tambah putih telur lagi untuk menjadikannya lebih enak.
- Setelah dicampur dengan baik, kami akan membiarkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga rasa.
- Semasa kita memasaknya, kita akan mengambil sebilangan besar daging dan membentuk bola, meletakkannya di atas meja dan menghancurkannya, memberi mereka bentuk burger.
- Kami meletakkan wajan ketika panas, kami menambah jet minyak, kami akan meletakkan hamburger 2-3 minit di setiap sisi atau sehingga selesai mengikut keinginan anda.
- Sekarang kita hanya perlu menyajikannya dengan disertakan dengan sayur-sayuran atau menyediakan sebilangan burger dengan roti.
- Dan sedia untuk dimakan !!!