Hari ini saya membawa anda a bizcoflan atau juga dikenali sebagai kek mustahil. Kek antara kek span dan flan, yang mustahil ialah kedua-dua bahagian dimasak bersama dan kek ini sangat enak.
Makanan pencuci mulut yang lazat dan menarik, ia mempunyai kehadiran hebat dan gabungan kek span dan flan sangat kaya. Pasti jika anda mencubanya, anda akan menjadi sangat baik.
Bizcoflan
Pengarang monse
Jenis resipi: Postres
Hidangan: 8
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 125 gr. coklat hingga cair
- 80 gr. mentega pada suhu bilik
- 3 telur
- 125 gr. gula
- 80 gr. Dari tepung
- 2 sudu besar serbuk koko
- sedikit garam
- Untuk flan:
- 400 ml. susu
- 4 telur
- 120 gr. gula
- Gula-gula cair
Persediaan
- Untuk memulakan biskut, kita akan mulakan dengan meletakkan karamel cair di dasar acuan yang sesuai untuk ketuhar.
- Kami menyediakan kek. Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro dan masukkan coklat cincang.
- Kami mengalahkannya sehingga sampah ini, jika perlu, masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa saat lagi.
- Dalam mangkuk lain kami meletakkan 3 telur, 125 gr. gula dan pukul hingga putih.
- Kami mencampurkannya dengan campuran coklat sebelumnya.
- Kami akan menambah tepung, serbuk koko dan secubit garam.
- Kami mencampurkan semuanya dengan baik.
- Kami memasukkannya ke dalam acuan yang kami ada dengan karamel.
- Kami akan menyiapkan flan, dalam mangkuk kami masukkan gula dan telur, kami memukulnya hingga sebati.
- Kemudian kita akan masukkan susu dan campurkan.
- Kami mencurahkan campuran ini ke atas kek coklat dengan teliti.
- flan akan berada di atas, dan kemudian di dalam ketuhar akan terbalik.
- Kami akan memasukkannya ke dalam acuan bain-marie.
- Saya meletakkan acuan yang sedikit lebih besar dan menutupnya separuh dengan air panas. Kami akan memasukkannya ke dalam ketuhar pada suhu 190º ke atas dan ke bawah, sehingga siap, kira-kira satu jam atau lebih, anda mengklik di bahagian tengah sehingga tusuk gigi keluar bersih.
- Kek span tetap di atas dan flan ke bawah, tetapi kerana kami akan membalikkannya, flan tetap di atas.
- Dan sedia untuk dimakan !!!