Tidak ada alasan untuk tidak membuat kuki ini. Kita tidak dapat berlindung baik dalam kesulitan maupun pada waktunya agar tidak mencubanya. The Florentines Kuki-kuki ini sangat sederhana dibuat dengan dasar telur putih dan almond, di mana bahan dan aroma lain juga boleh ditambah.
Hari ini kami mengehadkan diri untuk menyiapkan versi paling mudah dan merasainya dengan oren. Terserah anda untuk mengubahnya dan memasukkan aroma lain atau sebahagiannya memandikannya dengan coklat sekali mereka sejuk. Hidangkan makanan ringan pada waktu petang, sambil menikmati kopi atau teh yang enak, mereka akan terbang!
- 2 biji telur
- 100 g. gelas gula
- 250 g. badam yang dihiris
- Sebiji oren
- Minyak
- Kami memanaskan oven pada suhu 160ºC dan sikat dulang ketuhar dengan minyak.
- Dalam mangkuk kita campurkan putih telur, gula, kulit oren dan badam yang dihiris.
- Kami membasahi tangan kami dalam mangkuk dengan air sejuk dan kami mengambil sebahagian kecil adunan yang akan kami letakkan timbunan di atas dulang ketuhar, jarak yang baik. Seterusnya, kami mencelupkan garpu ke dalam air dan menghancurkan setiap gundukan untuk membuat kuki nipis.
- Bakar selama 12-15 minit atau sehingga keemasan.
- Kami mengeluarkan dan Biarkan sejuk Di dalam dulang dan dengan kulir kami memisahkannya dari dulang dan menyimpannya di dalam balang kedap udara.