Bakso ayam dalam sos dengan kentang tumbuk
Pada banyak kesempatan, saya telah melihat resipi tepung daging pada banyak menu, tetapi saya benar-benar tidak tahu apa itu. Perkataannya, menyerupai a bebola daging besar, tetapi nampaknya agak berlebihan, saya mula bekerja, dan saya mendapat tahu tentang resipi itu, yang sangat saya sukai sehingga saya berjaya membuatnya.
Atas sebab ini, saya membentangkannya kepada anda hari ini, supaya anda menikmatinya sama seperti saya. Ialah resipi yang sangat ringkas dan cepatSelain itu, anda tidak mahu menjadikannya besar, anda akan mempunyai jisim yang sangat kaya bebola daging buatan rumah, bagus untuk si kecil.
Ramuan
- 2 dada ayam.
- 4 ulas bawang putih
- 1 biji tomato.
- 1 lada bel.
- 1 biji bawang.
- 2 keping roti yang dihiris.
- Sedikit susu.
- Sal
- Pasli.
- Oregano.
- Serbuk roti.
- Minyak zaitun
Proses
Pertama sekali kita harus potong dada ayam dengan pisau, atau juga, minta tukang daging memotongnya, atau memotongnya dengan mesin.
Dalam mangkuk, kita akan meletakkan dua keping roti, yang akan kita rendam dengan sedikit susu. Ini untuk menjadikan tepung daging lebih lembut.
Kemudian kita menambah mangkuk, payudara cincang, 2 ulas bawang putih juga cincang, garam, oregano, pasli dan sedikit minyak zaitun. Kami mengaduk semuanya hingga adunan yang padat, jika perlu, kami akan menambah serbuk roti. Biarkan beberapa minit agar rasa mengikat.
Sementara itu, kami akan melakukan salsa. Untuk melakukan ini, kita akan memotong semua sayur-sayuran, menjadi kepingan yang tidak rata, tidak menjadi masalah, kerana ia akan dikisar. Kami akan membuat sos dengan sayur-sayuran dan kemudian menghancurkan semuanya.
Akan bebola dengan adunan yang telah kami buat sebelumnya dan kami menggorengnya di kedua-dua belah dalam satu karton. Api mesti lembut, jika tidak, tepung daging akan hilang bentuknya.
Apabila kita semua selesai, kita meninggalkannya toskan pada kertas penyerap. Dengan cara ini, kita mengeluarkan lebihan minyak dari menggoreng.
Akhirnya, kami akan menambahkan sos ke dalam kuali besar dan apabila mendidih untuk pertama kalinya, kami akan menambah tepung daging, dan biarkan mereka memasak 15-20 minit.
Maklumat lanjut - Bakso ayam, untuk seisi keluarga termasuk yang kecil
Lebih banyak maklumat mengenai resipi
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
Kilokalori setiap hidangan 352
Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.