Artichoke dalam sos, hidangan yang sangat sihat. Hidangan berbeza yang lazat, kami selalu menyediakan artichoke yang dimasak atau dipanggang, tetapi ia boleh dibuat dengan pelbagai cara, dan mereka juga sesuai dengan banyak hidangan. Dalam sosnya sangat enak dan jika anda meletakkan sedikit paprika panas, ia akan menjadi sangat enak.
Artichokes dalam sos adalah hidangan sederhana yang dapat disiapkan dalam masa yang singkat. Sekarang mereka berada di musim terbaik mereka adalah ketika mereka baik dan lembut. Oleh itu, anda mesti memanfaatkan musim ini.
- 4-6 artichoke
- 2 ajos
- ½ sudu teh paprika manis atau panas
- 2 sudu besar sos tomato
- Lemon
- Garam, Minyak dan Lada
- Gigitan: badam bakar dan roti goreng.
- Parsley
- Mula-mula kita akan membersihkan artichoke.
- Kami akan mengeluarkan daun artichoke yang paling sukar, kami akan menggosoknya dengan setengah lemon.
- Kami akan memotong artichoke menjadi seperempat dan memasukkannya ke dalam mangkuk dengan air dan beberapa keping lemon. Sekiranya anda mempunyai pasli, kami akan memasukkan beberapa tangkai di dalam air.
- Dalam periuk, masukkan 2 sudu minyak, masukkan bawang putih cincang, dua sudu besar tomato goreng, percikan jus lemon dan paprika, tambahkan artichoke dan segelas air.
- Kami membiarkannya masak sehingga kita melihat bahawa artichoke. Sekiranya ia tetap kering, kita akan menambah sedikit air.
- Sebaliknya kami menyediakan picada dengan segelintir badam dan sepotong roti goreng.
- Kami akan menambahkannya ke kaserol dengan sedikit pasli cincang, kami akan membiarkannya hingga kental pekat.
- Kami akan mencuba garam, jika kami suka lebih tebal atau tidak menggigit, kami boleh menambah sedikit tepung untuk menebal.
- Kita sudah dapat melayani mereka dalam sumber.
- Dan sedia untuk dimakan !!!