ब्रांडेड, आयओली आणि लीक टोस्ट

च्या नंतर तांबूस पिवळट रंगाचा आणि चीज canapes, नवीन वर्षाच्या संध्याकाळी किंवा नवीन वर्षाच्या दिवशी आपले प्रारंभ पूर्ण करण्यासाठी मी तुम्हाला आणखी काही विस्तृत प्रस्ताव दर्शवितो. हा उबदार टोस्ट ज्यामध्ये कॉडिट कॉड, लसूण आणि लीकची चवदार चव एकत्रित केली जाते, स्वादिष्ट आहे, मी आपल्याला खात्री देतो!

मी ख्रिसमसमध्ये सादर केलेल्यांपैकी ही कॅनॅप सर्वात यशस्वी ठरली; अगदी कॉड विरोधात असलेल्यांनाही हे आवडले. एकाच वेळी गुळगुळीत आणि चवदार, हे बनविणे खरोखर सोपे आणि द्रुत आहे. आपण दोन्ही सोडू शकता सीमित कोड सकाळी तयार केलेल्या आयओलीप्रमाणे आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी ओव्हनला गरम करण्यासाठी ओव्हनला अंतिम टच द्या, जास्त वेळ लागणार नाही!

साहित्य

8 युनिट्ससाठी

• 1/2 किलो डिसेल्ट कॉड कमर
• ऑलिव्ह ऑईल
• लसूण च्या 2 लवंगा
• 1 तमालपत्र
• 1 लीक
• पीठ 100 ग्रॅम
• टोस्टच्या 8 काप
• 1 अंडी

विस्तार

आम्ही कंबरडे मर्यादित कॉड. हे करण्यासाठी, आम्ही त्यांना लसणाच्या एका लवंगाने आणि तमालपत्रासह, तेलाने झाकलेल्या अगदी कमी गॅसवर सॉसपॅनमध्ये ठेवतो. सुमारे 10 मिनिटे.

कालांतराने आम्ही हाडे आणि कॉडची त्वचा काढून टाकतो. आम्ही ते तोडले आणि आम्ही ते ब्लेंडरमधून पुढे पाठवितो, हळूहळू हळूहळू तेलाचा काही भाग जोपर्यंत तो मिसळत नाही तोपर्यंत जोडून. आम्ही एक प्रकारचे जाड अंडयातील बलक साध्य करण्याचा प्रयत्न करतो. आम्ही ते राखून ठेवतो.

आम्ही नंतर तयार लसूण मलमल लसूण आणि अंडी एकत्र करणे. आम्ही हळूहळू हळू हळू तेल ओतून मिश्रण मिसळत आहोत.

आम्ही गळती स्वच्छ करतो आणि बारीक ज्युलिन स्ट्रिप्समध्ये कट करतो. आम्ही हलके ते पीठ आणि मुबलक तेलात तळणे हलके तपकिरी होईपर्यंत उष्णता. आम्ही शोषक कागदासह प्लेट वर ठेवतो आणि आरक्षित करतो.

शेवटी आम्ही टोस्ट एकत्र करतो. ब्रँडेडसह टोस्टचे तुकडे पसरवा, त्यात लसूण थोडेसे मलमल घाला आणि ग्रॅटीन १ मिनिट ओव्हन मध्ये. आम्ही शीर्षस्थानी लीक फळांसह टोस्ट सादर करतो.

अधिक माहिती - चीजचे कॅनपे आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप सह धूम्रपान तांबूस पिवळट रंगाचा

कृती बद्दल अधिक माहिती