हे श्रीमंत कॉड आणि अजमोदा (ओवा) ओमेलेट ते सहसा माझ्या घरी जेवणासाठी महिन्यातून एकदा तरी खातात. कारणे अगदी सोपी आहेत: मासे खाणे हा एक सोपा आणि सोयीस्कर मार्ग आहे, ते स्वादिष्ट आहेत आणि दोन चाव्याव्दारे खाल्ले जातात आणि हिवाळ्यामध्ये आता लसणाच्या गरम सूपसह एकत्रित केले जातात, ते छान होते.
त्यांच्याकडे अगदी स्पेनमध्ये देखील एक ज्ञात घटक आहेः सेंद्रीय काळा लसूण. या प्रकारचे लसूण कोणत्याही अन्नाची चव तीव्र करते आणि निर्विवाद आहे. ते सुपर मजेदार आणि चवदार आहेत!
कॉड आणि अजमोदा (ओवा)
कॉड आणि अजमोदा (ओवा) ऑमलेट्सचा उपयोग हलके जेवणाचा दुसरा कोर्स म्हणूनदेखील कोणत्याही जेवणाची भूक आणि प्रारंभ म्हणून केला जाऊ शकतो.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: प्रारंभ
सेवा: 5
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- कॉड 500 ग्रॅम
- 4 अंडी
- चिरलेला अजमोदा (ओवा)
- लसूण 3 लवंगा
- Ye यीस्ट वर
- 120 मि.ली. दूध
- साल
- गव्हाचे पीठ
तयारी
- एका वाडग्यात, आम्ही 4 अंडी घालून त्यांचा पराभव केला, आम्ही टाकले कॉड आधीपासून डी-लिंक केलेला आहे (जास्तीत जास्त मीठ काढून टाकण्यापूर्वी आम्ही रात्री पाण्यात सोडतो), द चिरलेली अजमोदा (ओवा) आणि 3 सेंद्रीय काळा लसूण पाकळ्या लहान तुकडे करा. आम्ही देखील जोडा अर्धा यीस्ट लिफाफा, 120 मिली दूध आणि सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे.
- आम्ही जोडत आहोत पीठ कशासाठी आवश्यक आहे मिश्रण थोडी जाडी घेते पण जास्त नाही. आणि जोडण्यासाठी शेवटची गोष्ट म्हणजे चवीनुसार थोडेसे मीठ (थोडेसे).
- आम्ही एक पॅन घेतो ज्यामध्ये आपण ओतू ऑलिव्ह ऑईल उदारतेने आणि ते पुरेसे गरम झाल्यावर आम्ही मागील मिश्रण चमच्याने घेतो आणि तेलात तेल ओततो. जेणेकरून टॉर्टिला फार तेलकट होऊ नयेत, तेल खूप गरम असले पाहिजे.
- परिणाम, रात्रीच्या जेवणासाठी स्वादिष्ट कॉड आणि अजमोदा (ओवा).
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 460