स्पॅनिश आमलेट आणि कोरीझो, एक विशिष्ट बटाटा आमलेट त्यास थोडासा चव देत आहे. बटाटा आमलेट आपल्याला खूप आवडतो ही एक आनंद आहे परंतु हे इतर अनेक प्रकारे केले जाऊ शकते, ज्याला कांदा एक आमलेट आवडतो, जरी मी सहसा कांदा न घेता तयार करतो.
हे भाज्या, मशरूम, चीज, मासे पासून देखील तयार केले जाऊ शकते, ते बटाटेशिवाय देखील बनवता येते.
मी तुमच्यासमोर जो एक आहे तो आहे आमलेट आणि बटाटे आणि कोरीझोहे त्याला एक चांगली चव देते आणि ती खूप चांगली आहे, ती खूप परिपूर्ण आणि चवदार आहे, आपणास हे नक्की आवडेल.
बटाटा आमलेट आणि कोरीझो
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: येणारी
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 8 अंडी
- 5-6 बटाटे
- 1 कोरीझो
- तेल
- साल
तयारी
- बटाटा आणि कोरीझो आमलेट बनवण्यासाठी आम्ही बटाटे सोलून आणि कापून सुरू करू. आम्ही त्यांना अगदी पातळ तुकडे करू.
- आम्ही चोरिझोपासून त्वचा काढून लहान तुकडे करतो. आम्ही बुक केले.
- आम्ही मध्यम आचेवर तेल एक चांगला जेट सह तळण्याचे पॅन ठेवले, आम्ही बारीक कापलेले बटाटे घालतो, आम्ही थोडे मीठ घालतो. आम्ही बटाटे फिरवू जेणेकरून ते सर्व पूर्ण झाले आणि थोडे तपकिरी रंगले. त्यांना शिजवण्यासाठी त्यांना सुमारे 20-25 मिनिटे लागतील.
- बटाटे तयार झाल्यावर आम्ही त्यांना बाहेर काढून सर्व तेल चांगले काढून टाकू.
- एका वाडग्यात आम्ही अंडी आणि थोडा मीठ घालतो, आम्ही त्यांना चांगले मारले. बटाटे घाला आणि नीट ढवळून घ्या जेणेकरून अंडी बटाट्यांसह चांगले बांधा.
- आम्ही पूर्वीच्या मिश्रणात कोरीझोचे तुकडे घालतो आणि पुन्हा मिसळतो, आम्ही काही मिनिटांसाठी त्यास ठेवू शकतो जेणेकरून यास थोडासा चव मिळेल किंवा मिश्रणात जोडण्यापूर्वी आम्ही ते थोडे तळून घेऊ शकतो.
- आम्ही ज्या पॅनमध्ये आमलेट तयार करणार आहोत, गरम झाल्यावर थोडे तेल घाला, सर्व आमलेट घाला, मध्यम आचेवर ठेवा.
- जेव्हा आपण पाहिले की टॉर्टिलाभोवती ते शिजवले गेले आहे, तेव्हा आम्ही प्लेटच्या मदतीने टॉर्टिला चालू करू.
- शिजत न येईपर्यंत आम्ही दोन्ही बाजूंना शिजू देऊ.
- आम्ही उष्णतेपासून काढून टाकतो आणि तेच आहे.