शक्यतो आम्ही त्यापैकी एकाबद्दल बोलत आहोत गॅस्ट्रोनोमिक रेसिपी आपल्या देशाच्या बाहेरील सर्वात चांगले ज्ञात आहेत, ला कांद्यासह बटाट्यांचा टॉर्टिला. कोल्ड बीयर किंवा टिंटो दे वेरानो सह सकाळच्या मध्यभागी स्कीवर म्हणून खा, कोशिंबीरी वगैरे रात्रीच्या जेवणासाठी खा. बटाटा आमलेट कोणत्याही वेळी खाऊ शकतो जे अगदी स्वादिष्ट आहे.
सर्वात सामान्य म्हणजे ते गरम, परंतु थंड किंवा खोलीच्या तपमानावर खाणे. ते छान आहे. नक्कीच आपल्याला ते कसे तयार करावे हे आधीच माहित आहे, परंतु आपण अद्याप हिम्मत केली नसल्यास आणि प्रयत्न करून पहाण्याची इच्छा असल्यास आम्ही आपल्याला खाली कृती ठेवत आहोत.
कांद्यासह बटाट्यांचा टॉर्टिला
बटाटा ऑम्लेट, आमच्या देशाबाहेर पॅला आणि सेरानो हॅमसहित सर्वात चांगली ओळखली जाणारी स्पॅनिश गॅस्ट्रोनोमिक रेसिपी.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: तपस
सेवा: 4-5
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 4 बटाटे
- 5 अंडी
- 1 Cebolla
- 500 मिली ऑलिव्ह तेल
- चवीनुसार मीठ
तयारी
- आम्ही कांदे आणि बटाटे दोन्ही सोलून काढतो, नंतरचे चांगले स्वच्छ धुवून, त्यांना अगदी स्वच्छ ठेवून. आम्ही लहान चौकोनी तुकडे केले दोन्ही घटक आणि आम्ही त्यांना टॉस करतो ऑलिव्ह तेलात तळणे फार गरम. ते तेल काढून निथळलेल्या एका भांड्यात तयार झाल्यावर बाजूला ठेवा अंडी आणि चिमूटभर मीठ.
- आम्ही मिश्रण एका तळण्याचे पॅनवर ओततो, ज्यामध्ये ऑलिव्ह ऑईलचे काही थेंब असेल जेणेकरून ते चिकटणार नाही. आम्ही जाऊ 10 मिनिटे तपकिरी साधारणतः मध्यम आचेवर आणि आम्ही त्या मदतीने चालू करतो पॅन झाकण. आणि आम्ही आणखी 10 मिनिटे सोडतो.
- आपल्या आवडीनुसार, हे दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होते तेव्हा आम्ही ते काढतो थोडे किंवा चांगले केले.
- आणि खाण्यासाठी!
नोट्स
टॉर्टिलामध्ये आपण जोडू शकता कोरीझो किंवा हिरवी मिरची. हे शक्य असल्यास तेवढेच स्वादिष्ट किंवा समृद्ध असेल.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 300
काय एक स्वादिष्ट कृती, धन्यवाद !!!
मला फक्त एक शंका आहे, बटाटे कांद्याबरोबर ऑलिव्ह ऑईलमध्ये कच्चे घालावेत, किंवा ते आधी पाण्यात शिजवायचे का ????
आना, त्यांना खूप चवदार बनविण्यासाठी माझी शिफारस अशी आहे की तुम्ही त्यांना ऑलिव्ह ऑईलमध्ये प्रथम तळणे ... आपण ते शिजवू शकता, परंतु ते प्रथमच श्रीमंतपणे बाहेर येतात. कधीच कच्चा नसतो. अभिवादन!
दोन्ही प्रकारे, स्ट्यू चौरसांमध्ये असल्यास, जर तो कापला असेल तर फ्राय. त्यांना इतर तापमानात मिसळण्यासाठी खोलीच्या तपमानावर येऊ द्या, मिरपूड घाला आणि टॉरटीला तळण्यासाठी तयार ठेवा