कॉड आणि मिरपूड बटाटा ऑम्लेट, एक अतिशय संपूर्ण टॉर्टिला, स्वादिष्ट. टॉर्टिला हे रात्रीचे जेवण किंवा जेवण दोन्हीसाठी अतिशय आदर्श आहेत, आम्ही ते आम्हाला आवडतील अशा कोणत्याही घटकांसह तयार करू शकतो.
यावेळी त्यात कॉड आणि हिरवी मिरची, भरपूर चव असलेले ऑम्लेट आहे.
कॉड आणि मिरपूड बटाटा ऑम्लेट
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: अंडी
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 6-8 अंडी + (तुम्हाला आवडत असल्यास काही पांढरे)
- 2 डिसल्ट केलेले कॉड फिलेट्स 250 ग्रॅम.
- 3 हिरव्या मिरपूड
- 1 Cebolla
- 4 बटाटे
- ऑलिव्ह ऑईल
- साल
तयारी
- बटाटे, कॉड आणि मिरपूड ऑम्लेट तयार करण्यासाठी, आम्ही बटाटे सोलून आणि धुवून आणि त्यांचे पातळ काप करून सुरुवात करू. हिरवी मिरची धुवून पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. कांदा सोलून त्याचे अगदी लहान तुकडे करा.
- आम्ही तेलाचा एक चांगला जेट सह तळण्याचे पॅन ठेवले आणि बटाटे तळणे, ते काढून टाकल्यावर आम्ही तेल काढून टाकतो आणि राखून ठेवतो. दुसऱ्या पॅनमध्ये आम्ही कांदा आणि मिरचीची शिकार करत आहोत.
- आम्ही कॉड चांगले कोरडे करतो, आम्ही त्वचा आणि हाडे काढून टाकतो जर त्यात काही असेल तर आम्ही ते चिरतो. कांदा आणि हिरवी मिरची शिजल्यावर किंवा तळलेले असताना आम्ही ते पॅनमध्ये घालतो, आपल्याला आवडते. आम्ही ते एकत्र काढतो आणि काही मिनिटे शिजू द्यावे जेणेकरून चव मिसळतील.
- एका वाडग्यात आम्ही अंडी थोडे मीठ घालतो, बीट करतो. चिप्स जोडा, नीट ढवळून घ्यावे आणि कांदा आणि मिरपूडसह कॉड घाला, चांगले मिसळा.
- आम्ही मध्यम आचेवर थोडे तेल घालून एक तळण्याचे पॅन ठेवतो, जेव्हा ते गरम होते तेव्हा आम्ही सर्व टॉर्टिला मिश्रण घालतो, जेव्हा टॉर्टिलाच्या कडा दिसू लागतात, तेव्हा आम्ही ते पलटतो आणि स्वयंपाक पूर्ण करू देतो.
- ते दही झाल्यावर तयार होईल. ते रसदार होण्यासाठी, सर्व दही पूर्ण न करता टॉर्टिला थोडासा बंद करणे चांगले. पण ते प्रत्येकाच्या आवडीचे असते.
- आम्ही सेवा !!!