स्वादिष्ट ऑबर्जिन आणि लीक ऑम्लेट. मी टॉर्टिलांचा प्रियकर आहे, मी त्यांच्यावर प्रेम करतो. ते इतके वैविध्यपूर्ण तयार केले जाऊ शकतात, जे एका महिन्याच्या किंवा त्याहून अधिक दिवसासाठी बनवले जाऊ शकते. भाज्या, मांस, सॉसेज, मशरूम, मासे सह…. आम्हाला पाहिजे असलेल्या प्रत्येक गोष्टीसह हे खूप चांगले आहे !!!
टॉर्टिलांबद्दल चांगली गोष्ट म्हणजे आम्ही त्यांना वापरासाठी तयार करू शकतो, वजन कमी करण्यासाठी, हलके आणि निरोगी आहारासाठी ते आदर्श आहेत.
एग्प्लान्ट आणि लीक आमलेट खूप रसदार आहे आणि खूप चांगले. एका दिवसापासून दुस to्या दिवसापर्यंत अगदी हेच चांगले आहे, सँडविच म्हणून ते काम करणे योग्य आहे, स्वादिष्ट आहे.
एग्प्लान्ट आणि लीक आमलेट
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: प्लेटो
सेवा: 2
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 ओबर्जिन
- 1 लीक
- 4 अंडी
- पिमिएन्टा
- तेल आणि मीठ
तयारी
- आम्ही वांग्याचे साल सोलून आमलेटची सुरूवात करू, ते धुतले जाऊ शकतात आणि काही त्वचा सोडू शकता, आम्ही ते लहान चौकोनी तुकडे करतो.
- आम्ही धुऊन, सर्वात कठीण भाग काढून टाका आणि त्याचे तुकडे लहान तुकडे केले.
- आम्ही तेलासह तळण्याचे पॅन ठेवले, आम्ही फासे आणि गळतीचे तुकडे केले, आम्ही थोडे मीठ आणि मिरपूड घालून मध्यम आचेवर सर्वकाही शिजवू.
- जेव्हा आपण पाहिले की औबर्जिन शिजलेले आहे आणि गळती आहे, तेव्हा आम्ही ते पॅनमधून बाहेर काढून एका प्लेटवर ठेवतो जिथे आम्ही स्वयंपाकघरातील कागद ठेवला आहे जेणेकरून ते तेलाचा काही भाग घेईल. आम्ही बुक केले.
- आम्ही अंडी एका वाडग्यात ठेवल्या, त्यांना पराभूत केले, थोडे मीठ आणि मिरपूड घाला, ओबर्जिन आणि लीक घाला. आम्ही सर्वकाही चांगले मिसळतो.
- त्याच पॅनमध्ये जिथे आम्ही भाज्या फोडल्या तेथे थोडेसे तेल घाला, मध्यम आचेवर घाला आणि सर्व मिश्रण घाला.
- आम्ही दोन्ही बाजूंनी टॉर्टिला वलय. ते रसदार असलेच पाहिजे.
- जेव्हा ते होते, तेव्हा आम्ही बाहेर काढतो, आम्ही सर्व्ह करतो.
- आणि खायला तयार होईल !!!