जिथे ते अस्तित्त्वात आहेत तेथील एक विशिष्ट शाकाहारी पदार्थ म्हणजे गोमांस स्टू. ते पौष्टिक मांस, सॉस आणि चवीनुसार इतर घटकांसह. हीच रेसिपी आज आम्ही तुम्हाला घेऊन आलो आहोत, एक श्रीमंत आणि पारंपारिक पाककृती.
आम्ही एक तयार करणार आहोत मशरूम आणि मटार सह stewed गोमांस. टाळूवर तयार करणे सोपे आणि स्वादिष्ट आहे.
नेहमीप्रमाणे आम्ही चार गोष्टी खरेदी करतो आणि आम्ही वेळ आयोजित करतो.
अडचणीची पदवी: अर्धा
तयारीची वेळः 1 ता पेक्षा जास्त
4 लोकांसाठी साहित्य:
- गोमांस 1 फेरा बांधला
- चवीनुसार मशरूम (मशरूम आणि चानेटरेल्स)
- वाटाणे
सॉससाठी:
- ब्लॅक वाइन
- टोमॅटोचे तुकडे
- लसूण
- कांदा
साहित्य सोपे आहेत आणि तपशील देखील, जरी सर्वात क्लिष्ट चरण कदाचित फेले भरत असेल.
त्यासाठी जा, आम्ही गोल भाजून प्रारंभ करतो, यापूर्वी थोड्या ऑलिव्ह ऑइलसह मसालेदार, जेणेकरुन रक्ताचे केस कुरळे होतील आणि ते कापताना जास्त विरघळत नाही.
एकदा आम्ही ते तपकिरी केले की आम्ही ते थोडे थंड करू आणि आम्ही ते कापू, वासराचे मांस शिजवलेले आणि मऊ आहे याची खात्री करण्यासाठी ही पायरी महत्त्वपूर्ण आहे. कदाचित काही लोकांसाठी हे कट करणे काहीतरी जटिल असू शकते, तसे असल्यास, आपण थेट आणि कोणत्याही अडचणीशिवाय कट खरेदी करू शकता.
जेव्हा आपण ते कापतो, आम्ही सॉटे वर गेलो त्याच तेलात मशरूम आणि चॅनटरेल्स, जेणेकरून ते थोडे बनवतील आणि रस सोडतील.
दुसरीकडे आम्ही सॉफ्रिटो बनवितो, टर्मिक्समधून सर्व साहित्य पुरवणे, काळी वाइन, टोमॅटो, लसूण आणि कांदा.
आता आम्ही माघार घेतली मशरूम आणि भरलेले मांस घाला, आपण पहातच असाल की ते आतून कच्चे आहे, आम्ही मशरूम, मटार आणि सॉस घालू, थोडा वेळ "चप चप" बनवू द्या आणि स्वयंपाक पूर्ण करण्यासाठी पाणी घाला.
हे पूर्ण झाल्यावर आणि मऊ झाल्यावर आम्ही ते काढू शकतो. आपण पाहू शकता की, हे करणे सोपे आहे.
मी फक्त तुला शुभेच्छा देऊ शकतो.
त्याच्या ब्लॉगवरील पाककृती छान दिसतात. मी तपकिरी केक रेसिपी वापरुन पाहिली आणि मला वाटते की ही खरोखर चांगली बाहेर आली आहे, जरी मी बरेच दिवस स्वयंपाक करीत नाही, परंतु यामुळे मला खूप मदत झाली आहे. मी हे पृष्ठ येथे देखील बरेच वापरतो कारण त्यात खूपच चांगल्या आणि अनुसरण करण्यायोग्य पाककृती आहेत. आपल्या पाककृती सामायिक केल्याबद्दल मनापासून धन्यवाद, मला तुमच्या पृष्ठास भेट देणे आवडते.