चीजकेक आणि स्ट्रॉबेरी जाम, व्हॅलेंटाईन डेसाठी खास मिष्टान्न

व्हॅलेंटाईन डेपूर्वी आम्ही फक्त 4 दिवस आधी आहोत आणि आपण आपल्या जोडीदाराला आश्चर्यचकित करण्यासाठी माझ्यासारख्या हजारो पाककृती आणि भेटवस्तू शोधल्या आहेत. बरं, पूर्णपणे प्रभावित व्हावं म्हणून, मी आज तुमच्यासाठी हा भव्य घेऊन आलो आहे हृदयाच्या आकाराचे स्ट्रॉबेरी जाम आणि चीजकेक.

व्हॅलेंटाईन उत्सव काही लोकांसाठी काहीतरी व्यावसायिक असतात कारण मोठी बाजारपेठ, जाहिरातींचे आभार मानल्यामुळे या तारखांमुळे त्यांचा नफा वाढत असल्याचे पहा. तर काय सर्वोत्तम भेट आपण स्वतः बनविलेल्या एखाद्या गोष्टीवरून आपण आपल्या जोडीदारास काय करू शकता. उत्साही व्हा आणि व्हॅलेंटाईनच्या रात्रीच्या जेवणासाठी मिष्टान्न म्हणून बनवण्याचा प्रयत्न करा हे एक यशस्वी होईल.

साहित्य

• 20 मारिया डोराडा प्रकारच्या कुकीज.
• 100 ग्रॅम बटर
• 2 वीट मलई (33% चरबी).
• प्रसार करण्यायोग्य चीज 2 टब.
• जिलेटिनच्या 4 चादरी.
• पाणी.
• स्ट्रॉबेरी जाम.

तयारी

हा चीझकेक आणि स्ट्रॉबेरी जाम करण्यासाठी, प्रथम आपल्याला ते बनवावे लागेल कुकी बेस. हे करण्यासाठी, आम्ही कुकीज घेऊ आणि त्या फळफळांचा तुकडा तोडून टाकू. आपल्याकडे नसल्यास आपण कुकीज स्वच्छ कपड्यावर ठेवून आणि रोलिंग पिनने क्रश करून देखील ते करू शकता.

नंतर आम्ही लोणी वितळवू मायक्रोवेव्हमध्ये थोडेसे आणि आम्ही ते कुचलेल्या कुकीजमध्ये जोडू. जोपर्यंत आपल्याला एकसंध पीठ मिळत नाही तोपर्यंत आम्ही आपल्या हातांनी चांगले मळून घेऊ. मग आम्ही ते ग्रीसप्रूफ पेपरच्या तुकड्यावर आणि साच्याच्या तळाशी ठेवू. पातळ बेस शिल्लक होईपर्यंत आम्ही मूस बंद करू आणि पीठ वाढवू. आम्ही आधीच्या प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 5 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 8-180 मिनिटांसाठी ठेवू.

कुकी बेस ओव्हनमध्ये आहे त्याच वेळी, आम्ही तो बनवण्यासाठी पुढे जाऊ मलई चीज. हे करण्यासाठी, आम्ही प्रथम जिलेटिन शीट नरम करण्यासाठी भिजवून टाकू.

सॉसपॅनमध्ये आम्ही दोन विटा ठेवू कमी गॅसवर मलईजेव्हा जिलेटिन मऊ असेल तेव्हा आम्ही ते चांगले घालू आणि रॉड्ससह हलवू. मग आम्ही पसरण्यायोग्य चीज टब जोडू आणि सर्वकाही व्यवस्थित मिसळल्याशिवाय आणि एक बारीक मलई शिजल्याशिवाय परत ढवळू. मिश्रण कधीही उकळी आणू नका.

आम्ही आधीच ही थंड असलेल्या कुकी बेसच्या वर ही मलई ठेवू आणि आम्ही त्यास तेथे नेऊ कमीतकमी 3 तास रेफ्रिजरेटर जेणेकरून ते व्यवस्थित होईल. जेव्हा तो वेळ निघून जाईल, तेव्हा आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढू आणि वर स्ट्रॉबेरी जाम घालू आणि परत एका तासासाठी फ्रीजमध्ये ठेवू.

मी आशा करतो की या टी सहचीजकेक आणि स्ट्रॉबेरी जाम आपल्या प्रेमाने दुस the्यांदा प्रेमात पडा. तू मला सांगशील.

अधिक माहिती - स्ट्रॉबेरी शॉर्टकक

कृती बद्दल अधिक माहिती