हॅलोविनवर मुख्य पात्र भोपळा आहे. तथापि, आज आम्ही या घटकासह कोणतीही डिश तयार करणार नाही. आम्ही हे तयार करण्यासाठी त्याच्या रंगाने प्रेरित केले गाजर, मिसो आणि आल्याचा सूप; वर्षाच्या या वेळी एक चांगला प्रस्ताव.
वर्षाच्या सर्वात थंड महिन्यांत शरीराला टोन देण्यासाठी गाजर, मिसो आणि आल्याचा सूप एक आदर्श सूप आहे. ए खूप सुगंधित सूप की आपण चूक होण्याची भीती न बाळगता आपल्या पुढच्या हॅलोवीन डिनरमध्ये सादर करू शकता. आपण असे केल्यास आपण बहुधा अनुभवाची पुनरावृत्ती कराल आणि पुन्हा या डिशवर पैज लावाल. तसे असल्यास सांगा!
गाजर, मिसो आणि आल्याचा सूप
आज आपण तयार केलेले गाजर, मिसो आणि आल्याचा सूप चवदार आणि सुगंधित आहे, वर्षाच्या वेळी शरीराला टोनिंगसाठी उपयुक्त आहे.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: प्रवेशाचा हक्क
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 1 चमचे
- 500 ग्रॅम. गाजर, सोललेली आणि चिरलेली
- लसूण च्या 1 लवंगा
- 1 चिमूटभर ताजे आले, नवीन किसलेले
- 2 चमचे मिसो पेस्ट
- 2 चमचे ग्राउंड आले
- 500 मि.ली. भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- गार्निशसाठी दही आणि कोथिंबीर
तयारी
- मध्यम आचेवर मोठ्या सॉसपॅनमध्ये तेल गरम करा. एकदा गरम झाल्यावर, गाजर घाला, लसूण आणि ताजे आले किंचित मऊ करण्यासाठी fresh मिनिटे.
- मग आम्ही मिसो जोडू, ग्राउंड आले आणि मटनाचा रस्सा. आम्ही नीट ढवळून घ्या आणि एक उकळणे आणा. आम्ही कमी गॅसवर शिजवतो 30-40 मिनिटांपर्यंत, गाजर मऊ होईपर्यंत.
- मिक्सरसह किंवा गुळगुळीत मलई प्राप्त होईपर्यंत आम्ही फूड प्रोसेसर मिसळतो.
- आम्ही दही एक चमचे सह सर्व्ह आणि थोडी चिरलेली कोथिंबीर.
काय खराब रे!! Miso कधीच उकळत नाही. हे त्याचे सर्व गुण गमावते.