या थंड दिवसांसाठी भाजी आणि चिकन सूप, एक मधुर उबदार सूप, खूप भूक आणि प्रकाश. आपल्याला सर्वात जास्त आवडणार्‍या भाज्या आम्ही बनवू शकतो ही एक क्लासिक आणि होममेड रेसिपी. आम्ही हिवाळ्याच्या मध्यभागी आहोत आणि या थंडीसह, त्यांना खरोखरच एक गरम डिश हवा आहे, म्हणून येथे मी आपल्यासाठी हा भाजी सूप घेऊन आलो आहे जो हलका आणि अतिशय तृप्त करणारा आहे.
याची तयारी करा घरी बनवलेले चिकन आणि भाजीपाला सूप अगदी सोपी आणि वेगवान आहे, फक्त सर्व भाज्यांचे छोटे तुकडे करण्यासाठी ते आपले मनोरंजन करेल. जर आपल्याला मसाल्यांचा चव आवडत असेल तर हा सूप तुम्हाला चांगलाच बसतो, आपण आले, हळद, करी किंवा जिरे घालू शकता, यामुळे त्याला समृद्ध आणि वेगळा स्वाद मिळेल.
भाजी आणि चिकन सूप
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: येणारी
सेवा: 4-6
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 चिकन जनावराचे मृत शरीर किंवा कोंबडीचे काही तुकडे
- 300 ग्रॅम कोबी
- एक्सएमएक्स झानहोरियास
- 1 लीक
- 100 जीआर हिरव्या शेंगा
- 150 ग्रॅम ब्रोकोली (गोठविली जाऊ शकते)
- 150 ग्रॅम फुलकोबी (गोठविली जाऊ शकते)
- 2 भाज्या किंवा कोंबडीची बुलॉन गोळ्या
- 4-5 चमचे तेल
- 2 लिटर पाणी
तयारी
- आम्ही भाज्यापासून सुरुवात करू, भाज्या धुवून लहान तुकडे करा.
- एका उंच भांड्यात आम्ही तेल टाकू आणि ते गरम झाल्यावर आपण गळ घालू आणि कोबी घालू, आम्ही त्यात बारीक तेल ठेवू, आम्ही काही मिनिटे शिजवून ठेवू म्हणजे ते सर्व चव सोडेल.
- आम्ही उर्वरित भाज्या जोडू आणि सुमारे 3 मिनिटे त्यांना ठेवू. आम्ही थोडे मीठ आणि मिरपूड घालू.
- दुसरीकडे, आम्ही चरबी आणि त्वचेची कोंबडी स्वच्छ करतो.
- भाज्यांमध्ये चिकन घाला आणि पाण्याने झाकून घ्या, जेव्हा ते उकळण्यास सुरुवात होते तेव्हा आम्ही भाजी किंवा चिकन मटनाचा रस्साच्या गोळ्या घालू.
- सुमारे 20 मिनिटे किंवा भाज्या निविदा होईपर्यंत सूप शिजवा. आम्ही कोंबडी काढतो आणि आम्ही कोंबडीचे तुकडे काढून टाकतो, आम्ही त्या तुकडे करतो आणि आम्ही पुन्हा कॅसरोलमध्ये जोडतो.
- आम्ही सुमारे 5 मिनिटे परत आगीवर ठेवले, आम्ही मीठ चाखू.
- आणि खायला तयार !!!