La गॅलेट्स सूप तो एक आहे असणे आवश्यक आहे ख्रिसमस टेबलक्लोथ्समध्ये कॅटालोनिया आणि बॅलेरिक बेट जगातील असल्याने. ख्रिसमसच्या वेळी गॅलेट्स (शेल किंवा पोरांच्या आकारातील एके पास्ता) जितके मोठे तितके चांगले. , मी खूप आहे इन्स्टाग्रामर, मी 'चिहा किंवा लिमोनो' शिवाय, कृपेशिवाय ... आत्म्याशिवाय गॅलेटच्या प्लेट्स पाहण्याचा कंटाळा करतो. म्हणूनच यावर्षी मी माझ्या जुन्या पाककृती, थाईच्या स्पर्शाने हा क्लासिक जुगार खेळण्याचा आणि त्यास कव्हर करण्याचा निर्णय घेतला आहे. पहिल्या अभ्यासक्रमाचा माझा प्रस्ताव असा जन्मला: थाई गॅलेट सूप.
या रेसिपीच्या चरण-चरण अनुसरण करा आणि वर्षाच्या अखेरीस स्टोव्हचे प्रकटीकरण व्हा.
थाई गॅलेट सूप
या ख्रिसमसमध्ये आम्ही वर आलो आहोत आणि कालपासून, आजपासून आणि नेहमीच संलयनाच्या स्पर्शाने अतिशय अभिजात टेबलक्लॉथची एक आवृत्ती घेतो. आज आम्ही तुम्हाला 'गॅलेट थाई सूप' कसे शिजवावे हे शिकवितो
लेखक: हॅना मिशेल
स्वयंपाकघर खोली: थाई
रेसिपी प्रकार: सूप्स
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 170gr गॅलेट्स
- 150 ग्रॅम किसलेले डुकराचे मांस
- 900 मिली चिकन मटनाचा रस्सा
- लसूण 1 लवंगा
- 1 अंडी
- ब्रेडक्रंबचा 1 चमचा
- मिरची पावडर
- पिमिएन्टा नेग्रा
- चिरलेली कोथिंबीर
- अर्धा ग्लास नारळाच्या दुधाचा
तयारी
- लसूण पाकळ्या सोला आणि चिरून घ्या.
- मोठ्या भांड्यात, लसूण पाकळ्या, अंडे, ब्रेडक्रंबचे चमचे, मिरची पावडर, चिरलेली शेंगदाणे, थोडी काळी मिरी आणि थोडी चिरलेली कोथिंबीर घालून मीठ घालून तयार केलेले मांस मिसळा.
- सर्व साहित्य व्यवस्थित मिसळल्याशिवाय आम्ही थोडावेळ ढवळत राहा.
- पेस्ट्री बॅगच्या मदतीने आम्ही कच्चे गझले भरतो.
- आम्ही त्यांना दबावाखाली भरले पाहिजे जेणेकरून स्वयंपाक करताना मांस सुटू नये.
- आम्ही चिकन मटनाचा रस्सा गरम करतो.
- जेव्हा ते उकळण्यास सुरवात होते तेव्हा आम्ही स्पॅटुलाच्या मदतीने गॅलेट्स थोड्या वेळाने ओळखतो आणि त्यांना 15 मिनिटे शिजवू देतो.
- जेव्हा 5 मिनिटे संपतात, तेव्हा ग्लास नारळाच्या दुधात आणि चिरलेल्या ताज्या पोळ्या घाला.
- जेव्हा 10 मिनिटे निघून जातात, आम्ही प्लेटिंग करतो आणि तयार होतो
- आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 400