चिकन आणि तांदूळ सूप

हे एक कोंबडीसह तांदूळ सूप हिवाळ्याच्या थंडीच्या दिवसात हा एक चांगला सहयोगी होतो. घरी येऊन यासारखे आरामदायक मटनाचा रस्सा उपभोगण्यासारखे काहीही नाही, आपण सहमत नाही? असे करणे खरोखर सोपे आहे; आपल्याला आपला थोडा वेळ लागेल.

एकदा चिकन मटनाचा रस्सा तयार झाल्यावर, मी मोठ्या प्रमाणात बनवण्याची शिफारस करतो, आपण ते गोठवू शकता jars मध्ये. आपण उशीरा घरी असता तेव्हा काहीच तयार नसते तेव्हा हा एक चांगला स्त्रोत आहे. रात्रीचे जेवण तयार करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय करून घ्या. तुमची तयारी करण्याचे धाडस आहे का?

प्रिंट

चिकन तांदळाचा सूप

तांदूळ आणि कोंबडीचा हा सूप खूप दिलासादायक आहे. हिवाळ्यातील सर्वात थंड दिवसांसाठी हे आदर्श आहे; आम्हाला काही मिनिटांत चांगले जेवण तयार करण्यास अनुमती देते.

सेवा: 6

तयारीची वेळः  10 मीटर

पाककला वेळ:  1 ता 30 मि

पूर्ण वेळ:  1 ता 40 मि

साहित्य

चिकन मटनाचा रस्सा साठी

• 500 ग्रॅम. हाडे-मध्ये कोंबडीचा स्तन
• 400 ग्रॅम. कोंबडीचे पंख
• 12 कप पाणी
• 1 मोठा कांदा, चतुर्थांश
• 2 मोठे गाजर, तुकडे केले
• 2 देठ भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, चिरलेली
• 4 लसूण पाकळ्या, ठेचून
• 2 तमालपत्रे
• 1 अजमोदा (ओवा) लहान मूठभर

सूप साठी

• 8 कप चिकन मटनाचा रस्सा
• 3 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक
• Lemon कप लिंबाचा रस
• As चमचे लिंबाचा उत्साह
• शिजवलेले तांदूळ 3 कप
• 2 कप शिजवलेले कोंबडी, शिजवलेले
• मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार

तयारी

1. आम्ही मटनाचा रस्सा तयार करतो. हे करण्यासाठी आम्ही कोंबडीचे स्तन, कोंबडीचे पंख, कांदा, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, लसूण, तमाल पाने आणि अजमोदा (ओवा) एका भांड्यात ठेवतो. आम्ही 12 कप पाणी ओततो आणि उकळतो. एकदा ते उकळले कि उष्णता कमी करा आणि उकळत ठेवा.
2. नंतर आम्ही चिकटवून मटनाचा रस्सा आरक्षित ठेवला. आपण यावेळी सूप बनवत नसल्यास ते फ्रीजमध्ये ठेवा किंवा फ्रीजरमध्ये ठेवा.
3. घन पदार्थांमधून आम्ही कोंबडीचा फायदा घेतो, आम्ही सूपसाठी चुरा.
4. आम्ही एका वाडग्यात असताना मटनाचा रस्सा गरम करतो आम्ही अंड्यातील पिवळ बलक मिसळतो, लिंबाचा रस आणि लिंबाचा रस. आम्ही मिश्रण पराभूत करताना, अंड्यात मिसळण्यासाठी मटनाचा रस्साच्या 2 पिल्ले घाला आणि त्यास वक्र करण्यापासून प्रतिबंधित करा.
5. नंतर आम्ही अंडी मिश्रण ओततो मटनाचा रस्सा मध्ये, दोन मिनिटे सतत ढवळत आणि मटनाचा रस्सा उकळण्यापासून प्रतिबंधित करते.
6. शेवटी, आम्ही शिजवलेला भात घालतो आणि कुरतडलेला कोंबडी. हंगाम, अजमोदा (ओवा) सजवा आणि सर्व्ह करा.

3.5.3226