हॅमसह लसूण मशरूम, चवीने भरलेली एक स्वादिष्ट डिश. आम्ही मशरूमच्या हंगामात आहोत, आमच्याकडे मशरूमच्या अनेक जाती आहेत. या निमित्ताने जे मशरूम मी तुम्हाला तिथे आणतो ते जवळजवळ वर्षभर असते, ते काटेरी फुले असलेले एक रानटी रोप मशरूम आहे, परंतु आपण आपल्याला आवडत असलेल्या कोणत्याही प्रकारचा वापर करू शकता.
ची ही प्लेट sहॅमसह एटास अल अजिलो ही एक अतिशय जलद डिश आहे, नाश्त्यासाठी, स्टार्टर किंवा कोणत्याही डिशची साथ आदर्श आहे, आमच्याकडे ती काही मिनिटांत तयार आहे. हे विविध प्रकारच्या मशरूमसह देखील बनवता येते. हे एक निरोगी आणि हलके डिश आहे.
आम्ही ते अगोदरच तयार करू शकतो आणि शेवटच्या क्षणी ते थोडे गरम करून सर्व्ह करू शकतो.
हॅमसह लसूण मशरूम
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: प्रारंभ
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 400 जीआर काटेरी पाने असलेले एक रानटी रोप मशरूम
- 3-4 लसूण पाकळ्या
- 100 ग्रॅम चिरलेला हॅम
- 100 मि.ली. पांढरा वाइन (पर्यायी)
- तेल, मिरपूड आणि मीठ
- अजमोदा (ओवा)
तयारी
- हॅमसह लसूण मशरूमची ही डिश तयार करण्यासाठी, आम्ही प्रथम मशरूम तयार करतो, ओलसर कापडाने आम्ही त्यांना स्वच्छ करतो, जरी या प्रकारचे मशरूम नेहमीच स्वच्छ असतात.
- आम्ही मध्यम आचेवर तेलाच्या जेटसह पॅन ठेवले, जेव्हा ते गरम होते तेव्हा आम्ही मशरूम घालतो आणि दोन्ही बाजूंनी तपकिरी करतो. जेव्हा ते तयार होतात तेव्हा आम्ही बाहेर काढतो आणि आरक्षित करतो.
- लसूण चिरून घ्या, थोडे अधिक तेल घाला आणि किसलेले लसूण घाला.
- जेव्हा लसणीला रंग येऊ लागतो तेव्हा हॅम घाला. आम्ही ते काही मिनिटांसाठी परतावे.
- मग आम्ही मशरूम घालतो आणि पांढरा वाइन घालतो. आम्ही ते काही मिनिटांसाठी कमी करू देतो. आम्ही थोडे मिरपूड घालतो. आपल्याला मीठाची गरज नाही कारण हॅम आधीच चव देतो.
- थोडे अजमोदा (ओवा) चिरून घ्या आणि मशरूममध्ये घाला.
- आणि ते खायला तयार असतील !!!