स्टॉपलाइट, स्टफ्ड मॅरिनेट टेंडरलॉइन
मॅरिनेटेड कमर हे एक अन्न आहे डुक्कर कत्तल जे यॉर्क हॅमसारखेच आहे, कारण स्वयंपाकघरात त्याचा अनेक उपयोग झाला आहे सँडविच, कोथिंबीर, ग्रील्ड, बेक किंवा फक्त ताज्या भाज्या वापरण्यासाठी.
परंतु या प्रकरणात, मी माझ्या मेव्हण्यांच्या घरी तयार केलेली एक अतिशय विशिष्ट रेसिपी सादर करतो. वाहतूक दिवे, काही मॅरीनेट केलेले कंबरे चोरीझो आणि चीज सह भरलेल्या आहेत जे अगदी स्पष्टपणे एक प्रचंड चाव्याव्दारे आहेत, ज्यामध्ये ते तोंडात विस्मयकारक इबेरियन स्वाद आणि खूप चांगले पोत आहे.
साहित्य
- मॅरिनेटेड कमळ स्टेक्स.
- चिरलेली चीज.
- इबेरियन चोरिझोचा 1 तुकडा.
- मी अंडी मारली.
- ब्रेड crumbs
तयारी
प्रथम आपण त्याचा तुकडा घेऊ chorizo आणि आम्ही आच्छादित केलेली पातळ त्वचा काढून टाकू आणि आम्ही त्यास अगदी लहान फासेमध्ये बारीक करू.
त्यानंतर आम्ही घेऊ मॅरीनेट केलेले टेंडरलॉइन आणि आम्ही ते कोरडे करू एक रुमाल सह थोडे जेणेकरून आम्ही शक्य आर्द्रता दूर करू जेणेकरून तळताना जास्त उडी मारू नये.
मग आपण ते करू पॅडिंग. आमच्याकडे मॅरीनेटेड कमरची पट्टी असेल आणि आम्ही चीजच्या अर्ध्या भागासह एक मुठभर चिरलेली कोरीझो वर ठेवू.
पुढे, आम्ही भाकरी करू त्यांना मारलेल्या अंडी आणि ब्रेडक्रॅम्समधून जाताना थोड्या प्रमाणात रेफ्रिजरेट करता येते जेणेकरून ब्रेडिंगमध्ये सुसंगतता येते आणि वेगळ्या पडू नये.
शेवटी, फक्त आहे तळणे जास्त तेल काढण्यासाठी शोषक कागदावर भरपूर गरम तेल आणि निचरा करा.
कृती बद्दल अधिक माहिती
तयारीची वेळ
पाककला वेळ
पूर्ण वेळ
सर्व्ह करत असलेल्या किलोकोलरीज 487
लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.