अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना शनिवार व रविवार रात्रीचे जेवण ते घरी अधिक अनौपचारिक असतात; विशेषत: मित्र प्राप्त करताना. आधीपासूनच काही रसाळ सँडविच तयार करणे, आम्हाला "पार्टी" चा आनंद घेण्यास अनुमती देते, हा नेहमीच एक चांगला पर्याय असतो. आज आम्ही अंडयातील बलक आणि मिरपूड सॉससह काही भाज्या तयार करतो.
आज आपण प्रस्तावित सँडविच खूप रसदार आहेत. चांगली ब्रेडमध्ये गुंतवणूक करा आणि धैर्याने तयार करा मिरपूड सॉस ते सर्वात चांगले आहे जेणेकरून ते महत्वाचे आहे. देखावा चिकट आहे, परंतु त्यांचे प्रयत्न करूनही त्यांचे हात गलिच्छ होण्याची कोणालाही पर्वा नाही, मी आपल्याला खात्री देतो.
अंडयातील बलक आणि मिरपूड सॉससह भाजीपाला सँडविच
अंडयातील बलक आणि मिरपूड सॉस असलेली ही भाजी सँडविच खूप रसाळ, कॅज्युअल डिनरसाठी योग्य आहे.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: क्षुधावर्धक
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
सँडविचसाठी:
- घरगुती कापलेल्या ब्रेडचे 2 तुकडे
- हेमचे 2 काप
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या 2-3 पाने
- 1 शिजवलेले अंडे
- अंडयातील बलक
- मिरपूड सॉस
मिरपूड सॉससाठी:
- लसूण च्या 3 लवंगा
- 1 पेकिलो मिरचीचा कॅन
- १-२ मिरच्या
- 2 चमचे पेरीन्स सॉस
- 1 चमचे डिजॉन मोहरी
- 120 ग्रॅम. तळलेले टोमॅटो
- कोरिजो मिरपूड मांस 2 चमचे
- 1 vaso डी agua
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- पिमिएन्टा नेग्रा
- साल
तयारी
- आम्ही तयार करून प्रारंभ मिरपूड सॉस आगाऊ हे करण्यासाठी, आम्ही तेलाच्या तळाशी असलेल्या पॅनमध्ये 3 सोललेली लसूण पाकळ्या आणि पेकिलो मिरची सीमित करतो. आम्ही त्यांना सुमारे 20 मिनिटांना कमी गॅसवर शिजवा.
- जेव्हा त्यांना मिठाई दिली जाते मिरची घाला स्वच्छ करा आणि काही मिनिटे शिजवा.
- आम्ही नंतर समाविष्ट चोरिझो मिरपूड मांस, तळलेले टोमॅटो आणि एक ग्लास पाणी. आम्ही काढतो आणि डीआम्ही तुम्हाला कमी करण्यास सांगत आहोत, सुमारे 20 मिनिटांसाठी, वेळोवेळी मिश्रण ढवळत.
- मग, आम्ही मोहरीचा एक चमचा आणि पेरीन्स सॉसचे दोन चमचे घाला आणि आम्ही ते पास केले मिक्सरद्वारे सॉस, नंतर तो पॅनवर परत करण्यासाठी जिथे तो नुकताच कमी झाला आहे. थंड होऊ द्या.
- आम्ही स्लाइस पसरवल्या दोन्ही बाजूंच्या अंडयातील बलक असलेल्या ब्रेडची (बाह्य झाकण वरवरच्या पृष्ठभागावर) आणि फक्त आतल्या बाजूला मिरपूड सॉससह.
- आम्ही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, हॅमचा तुकडा आणि चिरलेला उकडलेले अंडे.
- आम्ही सँडविच बंद करतो आणि आम्ही सर्व्ह करण्यापूर्वी अर्धा तास फ्रीजमध्ये सर्व्ह करतो किंवा राखीव ठेवतो.