जेवण सुरू करण्यासाठी सॅल्पीकॉन हा एक अतिशय ताजा स्टार्टर आहे. गरम दिवसांसाठी आदर्श कारण ते तयार करणे खूप जलद आणि सोपे आहे.
शेलफिश, मासे किंवा आम्हाला जे आवडते ते आम्ही ते तयार करू शकतो, तुम्ही मासे देखील घालू शकता, भाज्यांसोबतही असेच घडते, तुम्हाला आवडेल त्या भाज्या तुम्ही घालू शकता, पण ही रेसिपी खूप छान जाते, मिरपूड आणि कांदा एकत्र. बाल्सॅमिक व्हिनेगर, चिरलेला लसूण किंवा फक्त व्हिनेग्रेट घालून आपल्याला आवडेल असा स्वाद देऊन ड्रेसिंग बनवता येते.
साहित्य
- 16-शिजवलेले कोळंबी
- 1 शिजवलेला ऑक्टोपस लेग
- 7-8 क्रॅब स्टिक्स
- ⅕ किलो शिंपले
- 1 Cebolla
- हिरवी मिरपूड
- लाल मिरची
- ऑलिव्ह ऑईल
- व्हिनेगर
- साल
- गोड किंवा गरम पेपरिका (पर्यायी)
तयारी
- सीफूड सॅलड तयार करण्यासाठी, प्रथम आम्ही काही शिंपले शिजवण्यासाठी ठेवू, एकदा ते उघडल्यानंतर आम्ही त्यांना थंड करू देतो. जेव्हा ते थंड असतात, तेव्हा आम्ही त्यांना चिरतो, ते संपूर्ण सोडले जाऊ शकतात.
- शिजवलेले कोळंबी सोलून घ्या, डोके आणि शरीर काढून टाका, तुकडे करा, काही सजवण्यासाठी ठेवा.
- आम्ही ऑक्टोपसचे तुकडे करतो आणि खेकडा तुकडे करतो.
- भाज्या धुवा, कांदा आणि मिरपूड अगदी लहान तुकडे करा.
- आम्ही सॅलड वाडगा किंवा वाडगा घेतो, त्यात चिरलेली भाज्या टाकतो, त्यात चिरलेला ऑक्टोपस, चिरलेली कोळंबी, खेकड्याच्या काड्या आणि चिरलेली शिंपले घालतो.
- सर्वकाही चांगले मिसळा, सर्व्ह होईपर्यंत फ्रीजमध्ये ठेवा.
- ड्रेसिंगसाठी, एका वाडग्यात ऑलिव्ह ऑइल, व्हिनेगर आणि मीठ एक चांगला प्रवाह ठेवा, मिक्स करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.
- सर्व्ह करताना आम्ही सॅलड ग्लासेसमध्ये ठेवतो, आम्ही ड्रेसिंगचा थोडासा भाग टाकतो. आम्ही एक किंवा दोन संपूर्ण कोळंबी सजवण्यासाठी ठेवू, थोडे गोड किंवा गरम पेपरिका शिंपडा आणि खूप थंड सर्व्ह करू.