कांदा सॉस, एक समृद्ध डिश मध्ये सॉसेज मुख्य कोर्स किंवा स्टार्टर म्हणून कोशिंबीरीसह. जरी सॉसेजची चांगली प्रतिष्ठा नाही, परंतु सत्य हे आहे की त्यांना खूप आवडते आणि बर्‍याच प्रकारे शिजवले जाऊ शकते, जर आम्ही त्यांच्याबरोबर चांगल्या पदार्थांसह गेलो तर आमच्याकडे चांगली डिश असू शकते.
ही रेसिपी अगदी सोपी आहे आणि पुष्कळ चव सह, त्यासह काही असू शकतात भाज्या, बटाटे, मशरूम…. आगाऊ तयारी करणे किंवा टॅपर घेणे देखील ही एक आदर्श डिश आहे.
कांद्याच्या सॉसमध्ये सॉसेज
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: येणारी
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 सॉसेज ट्रे 12 युनिट्स.
- 1 Cebolla
- लसूण 2 लवंगा
- 200 मि.ली. पांढरा वाइन
- 1 तमालपत्र
- पिमिएन्टा
- पीठ 1 चमचे
- तेल आणि मीठ
तयारी
- काटाने सॉसेज तयार करा, मध्यम आचेवर थोडे तेल घालून पॅन घाला, पॅन गरम झाल्यावर सॉसेज घाला आणि बाहेरून तपकिरी करा, त्यांना काढा आणि राखीव ठेवा.
- त्याच पॅनमध्ये आम्ही थोडे अधिक तेल घालतो. ज्युलिन स्ट्रिप्समध्ये कांदा कापून लसूण चिरून घ्या.
- कांदा घाला, थोडासा रंग होईस्तो होईपर्यंत तो शिजू द्या, त्यात लसूण घाला.
- कांद्यासह पॅनमध्ये सॉसेज घालावे, पांढरा वाइन, तमालपत्र आणि थोडे मीठ आणि मिरपूड घाला. मद्य वाफ होईपर्यंत आम्ही ते शिजवू.
- एक ग्लास पाणी घालून 15 मिनिटे शिजू द्या. आपल्याला अधिक पाणी हवे असल्यास आम्ही जोडू.
- जर सॉस खूप हलका असेल तर आपण पाण्यात विसर्जित केलेला थोडा कॉर्न पीठ घालू शकता, सॉसमध्ये जोडू शकता, सॉस दाट होण्यासाठी उकळी येऊ द्या.
- आम्ही मीठ चवतो, सुधारतो आणि ते खाण्यास तयार असतील.
- आम्ही त्यांच्याबरोबर काही फ्रेंच फ्राईजसह जाऊ शकतो, मुलांना ते खूप आवडेल.