आमच्या आजींनी बनवलेल्या कॉर्नस्टार्च डोनट्सची रेसिपी मी तुम्हाला सोडते. या आठवणी ज्या कधीही विसरत नाहीत आणि आपण?
साहित्य
- कॉर्न स्टार्च 150 पडणे हरिण
- चूर्ण साखर 125 ग्रॅम शिफ्ट केली
- 1/4 चमचे बेकिंग पावडर
- १/1 अमोनियम कार्बोनेट (बेकरीमध्ये खरेदी करता येते)
- एक चमचे मऊ लोणी
- 2 अंड्यातील पिवळ बलक
- थोडे आवश्यक असल्यास दूध
तयारी
बेकिंग पावडर, कॉर्नस्टार्च आणि अमोनियम कार्बोनेट एकत्र चाळा.
लोणीच्या वाडग्यात पातळ साखर घालून एक मलई शिजत नाही तोपर्यंत पिठात पिठात पिठात पिवळ्या रंगाचा घागरा.
चाळलेल्या कोरड्या घटकांना एकत्र करा आणि सर्वकाही आपल्या हातांनी सामील व्हा. हे एक कठोर परंतु सुलभ पीठ असावे. जर ते फुटले (हे शक्य आहे तर हे शक्य आहे) थोड्या वेळाने थंड दूध घाला (एका वेळी एक चमचे किंवा थेंब).
कणिकचे तुकडे घ्या, सॉसेज बनवा जणू आपण ज्ञानोची बनवत असाल तर सुमारे 10 सेंटीमीटरच्या पट्ट्या कापून घ्या आणि डोनाट्स तयार करून टोकांमध्ये सामील व्हा आणि युनियन चांगले दाबा.
त्यांना स्पॅटुलासह उंच करा आणि कॉर्नस्टार्च असलेल्या ग्रीस प्लेटवर व्यवस्थित विभक्त करा. एकदा सर्व डोनट्स एकत्र जमल्यानंतर, झोपायला जा किंवा आपली रोजची कामे 1 तास आणि 1/2 करा, मग डोनट्सला स्पॅट्युलाने त्या जागी प्लेटवर ठेवलेल्या जागी ठेवा.
त्यांना ओव्हन डोर अजरसह मध्यम ओव्हनमध्ये शिजवा जेणेकरून ते क्रॅक होणार नाहीत, तपकिरी न करता कोरडे होऊ नयेत आणि माझी आजी खाल्लेल्या डोनट्ससारखे दिसतील. ओव्हनमधून प्लेट काढा आणि त्यांना थंड होऊ द्या आणि आनंद द्या.
नमस्कार:
हे पृष्ठ विद्यमान कसे आहे?
मला अरबी तांदळाची तयारी करायला आवडेल
मी आपल्यास मोजतो
ते:
पॅट्री पेट्रोन ड्युरेट
ते खूप चांगले आहेत !!! मी त्यांना घालवले आणि ते खरोखर श्रीमंत होते !! चुंबने ♥♥♥