तळलेले डोनट्स, पारंपारिक रेसिपी

कोणतीही टिप्पणी नाही

काल आम्ही आपल्यासाठी पारंपारिक रेसिपी सोडली इस्टर, प्रसिद्ध फ्रेंच टोस्ट. म्हणूनच, टिपिकल ईस्टर रेसिपी सुरू ठेवण्यासाठी, आम्ही तुम्हाला या सुट्ट्यांसाठी एक अतिशय विशिष्ट मिष्टान्न सोडतो, तळलेले डोनट्स साखर आणि भुईच्या दालचिनीमध्ये लेपित.

साठी एक उत्तम कल्पना मुलांचा नाश्ता किंवा द्रुत न्याहारी म्हणून. हे तळलेले डोनट्स कित्येक दिवस टिकू शकतात कारण कणिक घरी बनलेले आहे, जेणेकरून आपण शेजार्‍यांमध्ये वितरित करण्यासाठी किंवा नंतरच्या दिवसांसाठी देखील वाचवू शकता.

साहित्य

3 अंडी
साखर 100 ग्रॅम.
दूध 50 मि.ली.
व्हॅनिला सार.
नारिंगी उत्साह
50 ग्रॅम बटर
यीस्टची 1 पिशवी.
400 ग्रॅम पीठ.
तळण्यासाठी सूर्यफूल तेल.

तयारी

प्रथम आपण हे करू या तळलेले डोनट्सचे पीठ. हे करण्यासाठी, आम्ही नारिंगी रंगाच्या झाडाची साल आणि साखरेसह अंडी जोपर्यंत दुप्पट होईपर्यंत विजय मिळवू. मग आम्ही दूध घालू, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सारआणि वितळलेले लोणी.

दुसरीकडे, आम्ही पीठात यीस्ट मिसळतो जोपर्यंत मऊ आणि ओलसर कणिक तयार होत नाही तोपर्यंत आम्ही मागील ओल्या घटकांपेक्षा ती पळवून लावतो. आम्ही ते प्लास्टिकच्या आवरणाने लपेटून दोन तास फ्रीजमध्ये ठेवू.

यावेळी, आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून पीठ काढून काढून घेऊ कर्लर्स बनवण्यासाठी लहान भाग विस्तारित, जे आम्ही डोनाट्सचे वैशिष्ट्यपूर्ण आकार बनविण्यासाठी त्यांच्या टिप्समध्ये सामील होऊ.

शेवटी, द आम्ही मुबलक गरम तेलात तळून घेऊ दोन्ही बाजूंनी आणि स्वयंपाकघरातील कागदावर काढून टाका. मग आपण त्यांना साखर आणि दालचिनीच्या मिश्रणात कोट घालू किंवा वर आयसिंग साखर शिंपडा.